37 dkg Nutri free mix per pane
2 dkg burgonyapehely
3 dl meleg víz
1 cs szárított élesztő ( vagy 2,5 dkg friss)
150 g tejföl
1 tk só
1 kk cukor
Az élesztőt felfuttatjuk ,hozzáadjuk a fentieket kikeverjük csomomentesre.Kellni hadjuk mig a duplájára nem nő.
Én füstölt főtt tarját és reszelt trappistát tettem bele
7 db lett ebből a mennyiségből.Én füstölt főtt tarját és reszelt trappistát tettem bele, majd olajban ami forró kisütöm
liszt+cukor+sütőpor+csipet só + tojás lassan hozzákeverjük a tejet simára keverjük Kevés vajat melegítünk a serpenyőben, megforgatjuk, majd a felesleggel a tésztát gazdagítju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat meghámozzuk (paradicsomot nem kell), robotgéppel adagonként összevágjuk, vagy húsdarálón ledaráljuk. Egy nagy tálban 1 kg sóval jól elkeverjük, és 24 órát állni hagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű