500 g főtt rizs-köles
10 tojás
100 g kókuszreszelék
édesítő
Tojássárgákat az édesítővel fel kell verni,majd beleforgatni a kókuszreszeléket,főtt rizst,kölest,végül a tojáshabbal lazítani.
Szilikon sütőformákba adagolás után a tetejüket erdei gyömölccsel megszórva 180 fokon kell sütni légkeveréssel 10 percig,majd újabb 10 percig alsó-felső sütéssel.
A sárgáját a "cukorral" habosra verjük. Robotgéppel hozzákeverjük a vizet, lisztet, szódabikarbónát. Fehérjét kemény habbá verjük. Hozzákeverjük a masszához. Tepsibe öntjük. 170 f...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű