Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 150 g magozott datolya
- 2 dl narancslé
- 1 tk. őrölt gyömbér
- 30 g kókuszolaj
- 1 db M-es tojás
- 15 g tápiókakeményítő
- 160 g Szafi Fitt nyújtható édes lisztkeverék
- Tetejére: 8 dkg min. 80% - os étcsokoládé
Elkészítés:
A datolyát pár perc alatt puhára főzzük a frissen facsart narancslében, fűszerezzük és még azon melegében botmixerrel pépesítjük.
Hozzáadjuk az összes többi alapanyagot (a táblás csoki kivételével), alaposan összegyúrjuk és fél órát a hűtőben pihentetjük.
Vizes kézzel dió nagyságú darabokból gombócokat formálunk, ellapogatjuk és szilikonos sütőlappal bélelt tepsibe pakolgatjuk.
180 Celsius – fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
A csokit egy kevés kókuszolaj hozzáadásával vízgőz felett felolvasztjuk, a kekszek tetejét belemártjuk és rácsra tesszük, majd hűvös helyen hagyjuk, hogy a csoki rádermedjen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt 20x30cm-es tepsibe tesszük. Megkenjük cukormentes baracklekvárral (10dkg kell összesen). Majd rátesszük a túrós...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy serpenyőben 3 ek vizet felforralunk a kristálycukorral. Addig kavargatjuk, míg a cukor el nem olvad, és szirup sűrűségűvé nem kezd válni. Ekkor beleforgatjuk az áfonyát. Csak 1...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A liszthez adjuk hozzá a felkockázott margarint, majd kezdjük el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a porcukrot, a szódabikarbónát, és a kakaót. Ezután...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz