Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-160 g darált quinoa
-50 g lenmmagliszt
-18 g útifűmaghéj vízben zselésítve
-1 tojás
-szódabikarbóna+pár csepp ecet
-só
Elkészítés:
Mindent összekevertem és nagyobb méretű muffinformában megsütöttem. (egyenként 13,5 g CH)
8 db lesz
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A lisztet egy tálba öntjük, hozzámorzsoljuk az élesztőt, megsózzuk. Először a víz felét hozzáadjuk, és egy erős fakanállal elkezdjük felverni. Amikor a vizet felvette, teszünk még...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Meleg vízből, mézből és az élesztőből kovászt készítünk. Ha a kovász kész, hozzáadjuk a lisztet, olajat, sót és a fokhagymaport. Először villával átdolgozzuk, majd a kezünkkel si...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tészta alapanyagokból kissé ragadós tésztát dagasztunk. Nem kell nagyon kidolgozni, elég, ha szép, simára összeáll. Én a mixerem spirál alakú dagasztófejével csináltam, körülb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszt negyedéből az élesztőből és 5 deci vízből kovászt készítek. Elkeverem egy plasztik tálban, majd lefóliázom, letakarom konyharuhával és hagyom érlelődni a kovászt 3 órát.Egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes