Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávaló szárazanyagok:
3 csésze barnarizs liszt
3/4 csésze arrowroot por /nyílgyökér liszt -verebedit/
1 1/2 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál alumínium mentes szódabikarbóna
3/4 teáskanál tengeri só
Hozzávaló nedves anyagok:
2 csésze kefir (vegánoknak kókuszkrém)
3 bio vagy házi tojás (vegánoknak 3 evőkanál chia mag+6 evőkanál víz)
szerintem egyáltalán nem kíván édesítést, de az eredeti recept szerint hozzáadható 1 evőkanál juharszirup
Elkészítés:
Összekeverjük először a szárazanyagokat, majd külön edényben a nedves anyagokat is, és egybe vegyítjük őket, jól elkeverve fakanállal, hogy sima állagot kapjunk.
Előmelegített sütőbe tesszük, egy kiolajozott (kókuszolajjal) vas lábasba vagy üvegedénybe.
Süssük közepes lángon körülbelül egy órát, tűpróbát csinálhatunk, hogy biztosak legyünk a dolgunkban.
Ha megsült, vegyük ki a sütőből, hagyjuk állni 20 percet, majd fordítsuk ki az edényből, és hagyjuk kihűlni egy rácson.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az élesztőt felfuttatom a meleg, cukrozott tejjel. A lisztet beleöntöm egy keverőtálba, mehet hozzá a só, és az olvasztott vaj. Majd az élesztős tej is. Pár perc alatt készre da...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 4 cipóra osztjuk, majd téglalap alakúra nyújtjuk. Minden lapot egyenként olvasztott langyos margarinnal lekenünk és feltekerjük, mint a bejglit....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
60 dkg lisztet, elkeverek mokkáskanál sóval, teszek bele fél dl olajat, 1 tojássárgáját, majd kidolgozom kb 3,5 dl langyos cukrozott tejben felfuttatott 5 dkg élesztővel. Hagyom a...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes