Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávaló szárazanyagok:
3 csésze barnarizs liszt
3/4 csésze arrowroot por /nyílgyökér liszt -verebedit/
1 1/2 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál alumínium mentes szódabikarbóna
3/4 teáskanál tengeri só
Hozzávaló nedves anyagok:
2 csésze kefir (vegánoknak kókuszkrém)
3 bio vagy házi tojás (vegánoknak 3 evőkanál chia mag+6 evőkanál víz)
szerintem egyáltalán nem kíván édesítést, de az eredeti recept szerint hozzáadható 1 evőkanál juharszirup
Elkészítés:
Összekeverjük először a szárazanyagokat, majd külön edényben a nedves anyagokat is, és egybe vegyítjük őket, jól elkeverve fakanállal, hogy sima állagot kapjunk.
Előmelegített sütőbe tesszük, egy kiolajozott (kókuszolajjal) vas lábasba vagy üvegedénybe.
Süssük közepes lángon körülbelül egy órát, tűpróbát csinálhatunk, hogy biztosak legyünk a dolgunkban.
Ha megsült, vegyük ki a sütőből, hagyjuk állni 20 percet, majd fordítsuk ki az edényből, és hagyjuk kihűlni egy rácson.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
15 percet hűtőbe rakjuk. Vizes kézzel megformázzuk, magvakkal megszórjuk (elhagyható). Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és 200 fokra előmelegített sütőben, légkeveréssel 10 pe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Élesztő fut Hozzá a többi. Lágyabb kelt tésztát dagasztunk, amelyet egy órán át kelni hagyunk. A tésztából 8 stanglit formázunk. 1,5 órát kelesztjük szobahőmérsékleten szilikono...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból lágy tésztát gyúrunk. Elegyengetjük egy magas falú tepsiben. 150 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb 40 percig sütjük. Világosnak kell maradnia. Még langyosan...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes