Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávaló szárazanyagok:
3 csésze barnarizs liszt
3/4 csésze arrowroot por /nyílgyökér liszt -verebedit/
1 1/2 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál alumínium mentes szódabikarbóna
3/4 teáskanál tengeri só
Hozzávaló nedves anyagok:
2 csésze kefir (vegánoknak kókuszkrém)
3 bio vagy házi tojás (vegánoknak 3 evőkanál chia mag+6 evőkanál víz)
szerintem egyáltalán nem kíván édesítést, de az eredeti recept szerint hozzáadható 1 evőkanál juharszirup
Elkészítés:
Összekeverjük először a szárazanyagokat, majd külön edényben a nedves anyagokat is, és egybe vegyítjük őket, jól elkeverve fakanállal, hogy sima állagot kapjunk.
Előmelegített sütőbe tesszük, egy kiolajozott (kókuszolajjal) vas lábasba vagy üvegedénybe.
Süssük közepes lángon körülbelül egy órát, tűpróbát csinálhatunk, hogy biztosak legyünk a dolgunkban.
Ha megsült, vegyük ki a sütőből, hagyjuk állni 20 percet, majd fordítsuk ki az edényből, és hagyjuk kihűlni egy rácson.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Tegyük egy tálba a kefirt, majd adjuk hozzá a sót, a cukrot és a szódabikarbónát, keverjük jól össze. Ezután tegyük bele a reszelt sajtot és a lisztet, gyúrjuk meg a tésztát. Ossz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt enyhén cukros tejben feloldjuk, hozzáadjuk a margarin, túró, liszt keverékéhez és könnyedén összegyúrjuk. Sóval ízesítjük. Felhasználás előtt 1 nappal készítjük el. Hid...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összetörjük a banánt és hozzákeverjük a többi hozzávalót, annyi tejet öntünk hozzá, hogy sűrű palacsinta tésztát kapjunk.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű