Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Kisebb sütőtök fele
Kókuszliszt
Kókuszreszelék
Tápióka
Zselatin
Gyömbér,fahéj,narancshéj,citromhéj
Útifűmaghéj
Áztatott datolya
Elkészítés:
Sütőtök-pite
Hasonlóan készült, mint a cukkinis-citromos lepény.
Egy kisebb sütőtök felét használtam fel: megtisztítottam, pucoltam, lereszeltem. Pontos arányokat nem tudok írni (szemre készült), adtam hozzá: kókuszlisztet, reszeléket, tápiókát, kevés zselatint, friss reszelt gyömbért, fahéjat, narancs- és citromhéjat, útifű maghéjat. Pár szem beáztatott datolyával édesíttettem, de ha édes a tök, szerintem ezt ki is lehet hagyni. Gyurma állagú (nem folyós) masszát kaptam. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütöttem 160 fokon, tűpróbáig. Érdemes kipróbálni, nagyon finom!
Trükkök, tippek, praktikák:
Buczkó Anett
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A mákot a cukorral összekevertem, és kávédarálón megdaráltam. A többi hozzávalóval összekevertem, sütőpapírral bélelt tepsibe öntöttem, a nyáron eltett meggy befőttel megszórtam....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát meggyúrjuk, lapnak kinyújtjuk és kisütjük. Erre egyenletesen rákenjük az almatölteléket. 7 tojásfehérjét 30 dkg cukorral gőzön kemény habbá verünk, és a reszelt almatöl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű