200 g magas kakaótartalmú csokoládé,
120 g xilit,
150 g kókuszolaj,
4 tojás,
1rúd vanília magjai
A csokoládét, és a kókuszzsírt felolvasztjuk, majd elkeverjük benne az előzőleg megdarált xilitet is. Végül a tojásokat óvatosan egyenként hozzádolgozzuk habverővel (nálam elektromos).
A tortaformát kizsírozzuk, kilisztezzük (paleos liszttel), majd 180 fokon légkeveréses üzemmódban 35-40 percig sütjük. A közepe még remegős marad, és "szinte" folyik, de pont így lesz tökéletes.
Kihűtjük és ízlés szerint gyümölcsökkel díszítjük. Nálam most eper, áfonya és szőlő volt itthon.
Egy tálba törjük át a túrót. Ezután reszeljük bele a megmosott citrom héját, a porcukrot, és a vanília esszenciát. Ha ezzel megvagyunk, akkor áztassuk be a zselatint (körülbelül 40...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát elkeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a cukrot, a tojást és a margarint. Sima tésztává gyúrjuk, és egy kis időre hideg helyre tesszük pihenni. Ezután 1 cm vastagra nyújtjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Linzer A lisztet leszitáljuk és hozzákeverjük a sütőport. Elmorzsoljuk benne a margarint, hozzáadjuk a van. cukrot, porcukrot, citromhéjat, ezekkel összekeverjük, a tojássárgákkal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű