Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Bodza szörp ( c vitaminos)


Írta:

Elk. idő: 2x fél óra
Adag: -
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6 dl víz
20 fej bodza virág
1,2 kg cukor
5 e.kanál citromsav
1 teás k. Aszkorbis sav
1 csipet Nátrium Benzonát

Elkészítés:


A vízben a cukrot felforralom bele rakom a citromsavat és a Nátrium benzonátot. Ezután a bodza virágokat is belerakom megvárom még rottyan egyet és hagyom benne kihülni. Amikor kihült gézen átszűröm és bele keverem az aszkorbinsavat is. Üvegekbe töltöm. Én ki szoktam dunsztolni.

Trükkök, tippek, praktikák:


A bodza virág tiszta legyen de nem szabad megmosni! Az aszkorbinsav (c vitamin) csak a végén kerüljön bele mert elveszti hatását ha forrón kerül bele.

Bodza szörp ( c vitaminos)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kata
Birslekvár
Birslekvár

Meghámozzuk a birsalmát, lereszeljük és egyből meglocsoljuk cintromlével. A vizet és a cukrot összekeverjük és odatesszük főni, amíg egy homogén szirupot kapunk. Hozzáadjuk a birsa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sárgadinnyeiz
Sárgadinnyeiz

-az érett sárgadinnyét kettévágjuk,magvait kiszedjük.húsát feldaraboljuk és lemérjük -kilogrammjára 40-50 dkg cukrot számitunk -a dinnyét először főzve besűritjük, -majd hozzáad...

Elkészítési idő: 1ora
Nehézség: Közepes
share
Karamellás körtedzsem
Karamellás körtedzsem

Kis edényben felfőzzük a cukrot a hideg vízzel, és magas hőfokon addig forraljuk, amíg a karamell megbarnul. Ekkor levesszük a tűzhelyről, hozzáadjuk a forrásban lévő vizet és megk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Darabos eperlekvár gyümölcscukorral
Darabos eperlekvár gyümölcscukorral

Az eperről eltávolítottam a szárát, és alaposan megmostam. Viszonylag nagy szemek voltak, ezért négyfelé vágtam, és ráöntöttem a cukrot. Egy napig állni hagytam, majd leöntöttem a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk