Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Bodza szörp ( c vitaminos)


Írta:

Elk. idő: 2x fél óra
Adag: -
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6 dl víz
20 fej bodza virág
1,2 kg cukor
5 e.kanál citromsav
1 teás k. Aszkorbis sav
1 csipet Nátrium Benzonát

Elkészítés:


A vízben a cukrot felforralom bele rakom a citromsavat és a Nátrium benzonátot. Ezután a bodza virágokat is belerakom megvárom még rottyan egyet és hagyom benne kihülni. Amikor kihült gézen átszűröm és bele keverem az aszkorbinsavat is. Üvegekbe töltöm. Én ki szoktam dunsztolni.

Trükkök, tippek, praktikák:


A bodza virág tiszta legyen de nem szabad megmosni! Az aszkorbinsav (c vitamin) csak a végén kerüljön bele mert elveszti hatását ha forrón kerül bele.

Bodza szörp ( c vitaminos)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Diólekvár
Diólekvár

A diót alaposan mossuk meg, majd vágjuk le a végeit. Villával szurkáljuk át a diók mindkét oldalát, majd helyezzük őket egy nagyobb befőttes üvegbe, és öntsünk rá bőségesen vizet....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Nono
Padlizsános ZAKUSZKA télire (Emesétől)
Padlizsános ZAKUSZKA télire (Emesétől)

Külön- külön ledaráljuk a hagymát és a paprikát, sózzuk, majd olajon külön edényben megpároljuk és puhára főzzük saját levében, állandó keverés mellett. A padlizsánt megmossuk, köt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi fokhagymakrém
Házi fokhagymakrém

A történet nem is lehetne egyszerűbb, mert az elkészítés mindössze annyi, hogy megpucoljuk a fokhagymát, robotgéppel pépesítjük, majd minden 20 dkg péphez hozzáadunk 4 dkg konyhasó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Birs sajt
Birs sajt

A birseket alaposan megmostam, negyedeltem és a magházát ill. a hibás részeket kivágtam. Nem hámoztam meg, mert kell a szín és a pektin. Feldaraboltam fél citrom levét ráfacsartam...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk