Elk. idő: kb.: 2 óra
Adag: 10 szelet
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
a tésztához:
• 25 dkg liszt
• 1 tojás
• 6 dkg cukor (4 csapott evőkanál)
• 13 dkg vaj
• késhegynyi sütőpor
a töltelékhez:
• 50 dkg krémes túró
• 8 dkg étkezési keményítő
• 20 dkg cukor (lehet kevesebb is)
• 5 dl tejföl
• 2 tojás
• 1 kávéskanál vaníliakivonat (vagy vaniliás cukor)
• 8-10 szilva
• 1 evőkanál cukor
• 1/2 kávéskanál fahéj
Elkészítés:
Félbevágjuk a szilvát, eltávolítjuk belőle a magot, majd megszórjuk egy evőkanál cukorral és a fahéjjal. Elkeverjük, és legalább fél órát állni hagyjuk.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és fél órát hűtőben pihentetjük.
A tortaforma aljába sütőpapírt helyezünk. Lisztezett munkafelületen kör alakú lapot nyújtunk a tésztából, és kibéleljük vele a formát úgy, hogy az oldalát is befedje. Körben kirakjuk a tésztalapot a cukrozott, fahéjas szilva felével.
Kikeverjük a túrótöltelék hozzávalóit, majd a formába öntjük. A töltelék tetejére kerül a szilva másik fele.
170 fokos sütőben 70-80 percig sütjük, vagy amíg a töltelék teljesen meg nem szilárdul.
Trükkök, tippek, praktikák:
Langyosra hűtve kínáljuk, mert csak így szeletelhető.
Tipp: ízlés szerint más gyümölccsel is készíthetjük, de gyümölcs nélkül is nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojást, a mézet, a kakaót, a zsírt, gőz fölött habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztben elkevert szódabikarbónát. A tésztát 2 részre osztjuk, majd zsírozott, lisztezett (köze...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A babapiskótát összetördelem egy tálba, a tejfölt a cukorral kikeverem. 2. A gyümölcsöt a babapiskótára rakjuk, és ráöntjük a cukros tejfölt. 3. A hűtőbe tesszük 1 órára...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
-Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjéket kemény habbá verjük és hűtőbe tesszük. A tojássárgákat cukorral habosra keverjük, majd az étolajjal is elkeverjük. Hozzáadjuk a citromhéja...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Elkészítés: A kókuszreszeléket, a vajat, a sűrített tejet, a citrom reszelt héját és a rumot összegyúrjuk. 5-10 percre betesszük a mélyhűtőbe. Majd nedves kézzel diónyi gombócoka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű