Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg porcukor
3 db tojás
10 dkg vaj
150 g tejföl
3 ek méz
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
33 dkg rétesliszt
10 dkg dió
5 dkg kandírozott narancshéj (opcionális)
Elkészítés:
Bekapcsoljuk/begyújtjuk a sütőt, hogy melegedjen elő 180°-ra. És ha már úgyis fűt, a mézet egy hőálló edénykében tegyük is be olvadni.
A tojásokat, cukrot, vajat habosra keverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, összedolgozzuk, sütőpapíros tepsibe vagy 2 őzgerincbe öntjük, tűpróbáig sütjük. Ennyi. Jó étvágyat!
Trükkök, tippek, praktikák:
Aki esetleg úgy jár, mint én, hogy előbb nekikezd és csak aztán döbben rá, hogy se rétesliszt, se tejföl, az se essen kétségbe. Finomliszttel is működik, csak picit kevesebb kell bele (kb. 30 dkg) és kicsit tovább sül. A tejföl pedig bátran helyettesíthető joghurttal.
A diót hivatalosan szépen a tetejére kellene szórni, de én juszt is belekevertem. Sőt, megragadtam az alkalmat, hogy a maradék fél doboz kandírozott narancshéjat felhasználjam, azt is beleborítottam. :) Tényleg bármit elbír, amit az ízlésünk és a kamra felszereltsége enged.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A sütőt 180 fokra begyújtjuk, egy-két sütőlemezre vagy tepsire sütőpapírt vágunk. A liszteket, kakaót, porcukrot, szódabikarbónát és a fűszereket alaposan elkeverjük. A vajat me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy kisebb tepsit béleljünk ki alufóliával, majd keverjük össze a kakaót a tejporral. Egy kis lábasba öntsük bele a rum aromát, a margarint, a vizet, a porcukrot és a vaníliás cukr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat kézi habverővel egyneműre keverjük, hozzáadjuk az összes többi hozzávalót és szilikonos sütőpapírral kibélelt tepsiben 40 perc alatt készre sütjük. Én 170 Celsius – fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű