Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg porcukor
3 db tojás
10 dkg vaj
150 g tejföl
3 ek méz
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
33 dkg rétesliszt
10 dkg dió
5 dkg kandírozott narancshéj (opcionális)
Elkészítés:
Bekapcsoljuk/begyújtjuk a sütőt, hogy melegedjen elő 180°-ra. És ha már úgyis fűt, a mézet egy hőálló edénykében tegyük is be olvadni.
A tojásokat, cukrot, vajat habosra keverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, összedolgozzuk, sütőpapíros tepsibe vagy 2 őzgerincbe öntjük, tűpróbáig sütjük. Ennyi. Jó étvágyat!
Trükkök, tippek, praktikák:
Aki esetleg úgy jár, mint én, hogy előbb nekikezd és csak aztán döbben rá, hogy se rétesliszt, se tejföl, az se essen kétségbe. Finomliszttel is működik, csak picit kevesebb kell bele (kb. 30 dkg) és kicsit tovább sül. A tejföl pedig bátran helyettesíthető joghurttal.
A diót hivatalosan szépen a tetejére kellene szórni, de én juszt is belekevertem. Sőt, megragadtam az alkalmat, hogy a maradék fél doboz kandírozott narancshéjat felhasználjam, azt is beleborítottam. :) Tényleg bármit elbír, amit az ízlésünk és a kamra felszereltsége enged.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
25 dkg lisztet a tojással, a tejföllel, és kb 1 mk sóval jól összedolgozom, és kb 20 percre a hűtőbe teszem. Közben a puha margarint elkeverem 10 dkg liszttel. A tésztát pihent...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
Nehézség: Könnyű
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a túrót és a joghurtot is és újra összekeverjük. Mikor krémessé vált hozzáadjuk a mazsolát és a vaníliás cukrot is. A rétes...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
