Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg porcukor
3 db tojás
10 dkg vaj
150 g tejföl
3 ek méz
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
33 dkg rétesliszt
10 dkg dió
5 dkg kandírozott narancshéj (opcionális)
Elkészítés:
Bekapcsoljuk/begyújtjuk a sütőt, hogy melegedjen elő 180°-ra. És ha már úgyis fűt, a mézet egy hőálló edénykében tegyük is be olvadni.
A tojásokat, cukrot, vajat habosra keverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, összedolgozzuk, sütőpapíros tepsibe vagy 2 őzgerincbe öntjük, tűpróbáig sütjük. Ennyi. Jó étvágyat!
Trükkök, tippek, praktikák:
Aki esetleg úgy jár, mint én, hogy előbb nekikezd és csak aztán döbben rá, hogy se rétesliszt, se tejföl, az se essen kétségbe. Finomliszttel is működik, csak picit kevesebb kell bele (kb. 30 dkg) és kicsit tovább sül. A tejföl pedig bátran helyettesíthető joghurttal.
A diót hivatalosan szépen a tetejére kellene szórni, de én juszt is belekevertem. Sőt, megragadtam az alkalmat, hogy a maradék fél doboz kandírozott narancshéjat felhasználjam, azt is beleborítottam. :) Tényleg bármit elbír, amit az ízlésünk és a kamra felszereltsége enged.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kakaót és a lisztet összekeverni és benne elmorzsolni a margarint. Majd a többi hozzávalót is beletenni és finom masszává gyúrni. Minimum 3 órát, maximum 1 napot pihenni hagyni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet a mézzel összemelegìtjük és az élesztőt belemorzsoljuk. Langyos helyen felfuttatjuk. A többi hozzávalót - a nedvesekkel kezdve- összekeverjük,majd az élesztős tejjel összeg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk. Kis gombócokat formálunk belőle. Meghempergetjük a golyókat a kókuszreszelékben.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű