Családireceptkönyv.hu

Kávés szelet


Írta:

Elk. idő: 2óra
Adag: 24-32 szelet
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Tészta:
-6 db tojás
-6 evőkanál kristálycukor
-5 evőkanál liszt
- 1 evőkanál kakaópor
-1 sütőpor
-1 teáskanál instant Nescafé
Krém:
-25 dkg mascarpone krémsajt
-2 dl OKÉ habtejszín
-4 teáskanál instant Nescafé
-4 teáskanál porcukor
-2 teáskanál forró víz
- 1 cs.Dr. Oetker expressz zselatinfix
Díszítés: csokis mazsola, kávészem tetszés szerint, el is hagyható!

Elkészítés:


-Szétválasztjuk a tojások sárgáját és fehérjét. Mindegyikhez 3-3 ev. kanál kristálycukrot adunk. Először kemény habbá verjük a fehérjét. Ezután habosra keverjük a sárgákat, ehhez adjuk a kávét és tovább keverjük. Beleszitáljuk a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet, ezzel is alaposan összekeverjük. Végül óvatosan hozzádolgozzuk a tojáshabot, de ezt már csak fakanállal. Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, előmelegített sütőben takarékon 20 percig sütjük. Deszkára borítjuk és kihűtjük.
-Felverjük a tejszínhabot keményre. Egy másik tálban elkeverjük a cukrot, kávét a forró vízzel. Ezután a mascarponét is hozzákeverjük. Fakanállal belekeverjük a habtejszínt, egyenletesen rászórjuk a habfixálót és alaposan elkeverjük.
-A kihűlt tésztát félbevágjuk, a felénél kicsit több krémmel megtöltjük, a maradékot a tetejére simítjuk és díszítjük. Pár órás hűtés után szeletelhető és fogyasztható.

Trükkök, tippek, praktikák:


- A tésztából a kávé kihagyható, pótolhatjuk 5 dkg darált dióval.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Melinda
Bagoly süti
Bagoly süti

Keverjük össze a maragarint a cukorral, adjuk hozzá a tojássárgájákat és újra keverjük összze. Öntsük bele a tejet és a mézet. Keverjük át. Egy másik edényben keverjük össze a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Úgy hívják “Pooh” tészta, joghurttal készül tojás né
Úgy hívják “Pooh” tészta, joghurttal készül tojás né

A joghurtot elkeverjük az olajjal, vagy az olvasztott, de kihűtött vajjal. Hozzáadjuk a sót, a cukrot és beleszitáljuk a lisztet, majd az élesztőt. Meggyúrjuk a tésztát, letakarjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: ani44
Kedidil a keksz sütemény recept
Kedidil a keksz sütemény recept

Elkészítés: Először a cukor egy csipet só keményítő kell keverni drót habverővel őket a serpenyőbe. Majd vízbe nekünk egy kicsit komplikált a tej és a tojás sárgáját hozzáadásával...

Elkészítési idő: 1 ora
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Omlós keksz
Omlós keksz

Hogyan süthetek omlós süteményt? Kenje meg a tepsit és fedje le sütőpapírral. Előmelegítjük a sütőt. Felső / alsó fűtés 180 ° C körül légkeverés 160 ° C körül Sütési idő: kb. 1...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk