Hozzávalók:
A tésztához:
50 dkg darált keksz
20 dkg porcukor
4 dkg kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
tej
kókuszreszelék a kinyújtáshoz
A krémhez:
10 dkg vaj (sokkal könnyebb keverni, ha puha)
15 dkg porcukor
10 dkg kókuszreszelék (akár el is hagyható)
Elkészítés:
Összekeverem a darált kekszet, a porcukrot, a kakaóport és a vaníliás cukrot, majd összegyúrom annyi tejjel, hogy nyújtható tésztát kapjak.
A tésztát 2 részre osztom. A gyúródeszkát beszórom kókusszal, az egyik tésztát vékonyra sodrom, megkenem a porcukorral és kókusszal kikevert vaj felével, majd feltekerem, és a maradék tésztát is ugyanígy készítem el.
A hűtőbe teszem 3-5 órára, majd szeletelve kínálom.
Megjegyzés:
Mindenképp jó, ha meg van szórva a gyúródeszka kókusszal, esetleg porcukorral, mert akkor nem ragad le. Ha véletlenül mégis leragad, akkor egy kés élével fel lehet szedni lassan, ahogy tekerjük fel.
A megfőtt tejbedarát hagyjuk kihűlni.Ha kihűlt felszeleteljük. Aztán bepanírozzuk: liszt, tojás, zsemlemorzsa. Közben az étolajat melegítjük, aztán a szelet grízeket beletesszük....
Elkészítési idő: kb 40-50 percA hozzávalókat összekeverjük, a lényeg, hogy egy jó ragacsos tésztát kapjuk, amit kekszformázóba lehet tölteni, és ezen át nyomjuk ki tetszőleges formában a lelendő kekszeinket egy...
Elkészítési idő:Olajozott,lisztezett gáztepsibe öntöm,de egy keveset hagyok a tálba,amibe kakaóport(cukrozatlan) teszek ezt összekeverem,és a már tepsiben lévő masszára kanál segítségével össze-vi...
Elkészítési idő: 30 perc