Hozzávalók 20 darab muffinhoz:
– két és fél bögre fehér finomliszt (32 dkg)
– 1 csomag sütőpor (10 g)
– 2 csomag vaníliás cukor (20-24 g)
– 4 tojás
– egy bögre kristálycukor (16 dkg)
– 10 dkg puha vaj (vagy margarin)
– fél bögre 2,8%-os tej
– 25 dkg túró
– 1 csipet só
– 1 kis csomag kakaós tortadara (30 g-os)
Elkészítése:
1. A tojásokat kikeverjük a cukrokkal és a csipet sóval.
2. Belemorzsoljuk a túrót és a puha (olvadt vajat), majd elkeverjük.
3. Ezután hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a tejet és homogénné keverjük.
4. Végül hozzáforgatjuk a tortadarát, és ezután vagy kiolajozott esetleg kivajazott muffin sütő mélyedéseibe kanalazzuk a tésztát, vagy muffin kapszlikkal bélelt muffin sütőbe. Háromnegyedig töltsük a formákat, mert meg fognak nőni.
5. 180 fokos sütőben, alul-felül sütés programon tűpróbáig sütjük őket, körülbelül 20 perc alatt.
A lisztbe beletesszük a sütőport, a cukrot, a sót, a lereszelt sajtot, a szezámmagot, és belereszeljük a hideg margarint, majd nagyjából összekeverjük és a végén apránként hozzáadj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat kikeverjük a cukorral, az olajjal és a vízzel. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát, végül hozzákeverjük a tojások keményre...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Az almát meghámozzuk, magházát kivesszük, majd kb fél cm vastag karikára vágjuk. A felhasználásig citromos vízben tartjuk, hogy ne barnuljon meg. A tojásokat felverjük, adunk hozz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű