Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 db paradicsom
3 db paprika
3 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só
bors
4-5 ek olaj
Nokedlihez:
50 dkg liszt
4 db tojás
3 dl víz
só
Elkészítés:
A nokedlihez összekeverjük lisztet tojással vízzel és a sóval. Egy nagyobb fazékba felteszünk vizet forrni amibe teszünk 1 ek sót.
Lobogó víz fölé tesszük a nokedliszaggatót. Beleszaggatjuk a tésztát. Amikor feljön a nokedli a víz felszínére akkor szűrőkanállal kiszedjük.
A lecsóhoz felszeleteljük a megpucolt hagymát, olajjal kikent lábosban sütjük. Hozzáadjuk a felcsíkozott paprikát, okhagymát és a paradicsomot.
Ízlés szerint sózzuk fűszerezzük. Miután megsült összekeverjük a nokedlival.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A kivajazott tűzálló tálra simítjuk a tejföl felét, meghintjük morzsával ráütjük egymás mellé a tojásokat és megsózzuk. Befedjük a maradék tejföllel és a tetejére szórva a sajtot,...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A finomra vágott vöröshagymát csipetnyi sóval a zsírban üvegesre fonnyasztjuk. Hozzáadjuk az apróra reszelt sárgarépát. Addig pirítjuk, amíg a répa színanyagai kioldódnak. Beletess...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát kockázzuk, kevés olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a 2 gerezd fokhagymát, aztán a felkockázott csirkemellet. Belekeverünk 3 tk mézet, sót és pirosra sütjük. Ezután hozzák...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű