Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg fözőtök
» 1 kg paprika
» 70 dkg paradicsom
» 2 nagy fej hagyma
» 3 gerezd fokhagyma
» só
» bors
» 57 dkg szalonna
» csípős paprika
» pirospaprika
» 1 csokor kapor
Elkészítés:
A szalonnát kis kockákra vágom és kiolvasztom a zsírját.
Megpirítom rajta az apróra vágott hagymát és a fokhagymát is.
A paprikát hosszában vágom fel szeletekre ,a tököt is kb: ugyanolyan darabokra vágom.
A paradicsomot pedig félbe,megint félbe.
A megpirított hagymára szórok pirospaprikát, kevés vízzel felöntöm, majd kicsit párolom.
Ezután belerakom a paprikát, fűszerezem sóval és borssal ,elkeverem, rövid ideig főzöm.
Most keverem hozzá a paradicsomot is.
Együtt párolom tovább, majd amikor már majdnem puha , akkor teszem bele a tököt is.A töknek nem kell sok idő.
Az ételt készre főzöm , majd megszórom az aprított kaporral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és egy edénybe tesszük. Robotgéppel pépesítjük, hozzáadjuk a tojásokat, a fűszereket, a lisztet, a tejszínt és j...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Karfiolt félpuhára főzőm. Rizs+pírítom-->vízzel felöntöm. hagyma+fokhagyma-->pírítom.+hús-->zsírjára sütöm.+fűszerek. Tepsibe: zsemlemorzsa+hús+karfiol+tejszín+tojás+resz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit legyaluljuk hosszú szeletekre, besózzuk, hogy levet engedjen, majd kinyomkodjuk, A hagymát olajon megpirítjuk, hozzárakjuk a darált húst, fűszerezzük, majd felöntjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű