Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A burgonyapüréhez:
1 kg burgonya
1 kiskanál só
5 dkg vaj
Az összeállításhoz:
3 evőkanál étolaj
6 db virsli
1 nagy fej hagyma - vörös
A tetejére:
5 db tojás (nagyobb, "L"-es méretű)
só
5 csipet bors - fehér (őrölt)
Elkészítés:
1 A burgonyát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk és sós vízben puhára főzzük.
2 Közben a virslit karikákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, kockákra vágjuk és az olajon puhára pároljuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a virslit, és pár percig pirítjuk.
3 A megfőlt burgonyáról a vizet leszűrjük, hozzátesszük a vajat, összetörjük, majd hozzákeverjük a virslihez.
4 Egy tűzálló edényt vajjal vékonyan kikenünk, belesimítjuk a burgonyát, majd 5 mélyedést alakítunk ki a tojásoknak. Itt figyeljünk arra, hogy a mélyedés elég mély legyen, a tojás ne folyjon ki belőle, de nem is menjünk le az edény aljáig.
5 Egyesével a tojásokat a kis mélyedésekbe ütjük, kicsit sózzuk, borsozzuk, majd 200 C fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük.
6 Petrezselyemmel megszórva, savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A csirkemellet nagyon apró kockára vágjuk. Olajon megpirítjuk, picit megsózzuk, borsozzuk. Ha megpuhult, a levet leöntjük róla. Majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, bbq-t és a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A hagymát és a paprikát felkockázzuk, majd egy kis olívaolajon megpirítjuk. A bacont és a csirkemellet is kockára szeljük és a zöldségekkel együtt sütjük 4-5 percig. Amikor a csirk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A csirkemellet kisebb szeletekre, csíkokra vágjuk, sózzuk. Egy tálba beletesszük a bundázáshoz valókat (liszt, só, tojás, olaj, sütőpor), és a vízzel felöntve sűrű masszát készítün...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű