Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej káposzta (lehet vörös is)
ecet
só
cukor
kevés zsiradék
Elkészítés:
A káposztát apróra vágjuk, majd egy lábasba zsiradékot (olajat) teszünk. Készítünk sós, ecetes, cukros vizet (amit a salátára szoktunk tenni). Ráöntjük az olajra és erre tesszük a káposztát. Addig pároljuk, amíg a káposzta meg nem puhul, bebarnul, majd a levet leforraljuk róla.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Köretek,
1. A krumplit mosd meg, s dörzsöld/kapard le a héját. 2. A nagyobb darabokat vágd félbe (esetleg négybe), s főzd meg sós vízben. 3. Egy tágas edényben forrósíts fel kevés v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A rózsákra szedett brokkolit tedd lobogó forró vízbe, egy percig főzd, majd hideg vízzel öblítsd le, hagyd lecsöpögni. 2. A megszikkadt brokkolit zöldségaprítóban morzsalékosí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit meghámozzuk, megmossuk, kis kockákra vágjuk, majd sós vízben megfőzzük. A főtt krumplit nyomóval átpasszírozzuk. (Én a vajat a passzírozóba rakom, és együtt nyomom át a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit meghámozzuk és uborkagyaluval felszeleteljük. A lehető legvékonyabb darabok kellenek. Az olajban elkeverjük a borsot és ha egyéb fűszert akarunk (akár direkt sült burg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű