150 g vaj vagy margarin
200 g cukor
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
5 tojás
100 g marcipán Í(natúr)
225 g liszt
75 g étkezési keményítő
75 g őrölt mandula
2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
1 csomag sütőpor
100 ml tej
200 g vegyes kandírozott gyümölcs (aszalt is kerülhet a süteménybe)
2 evőkanál rum
200 g tortabevonó
100 g tejszín
15 g kókuszolaj
60 db mandulaszelet
10 db piros kandírozott cseresznye
A margarint, cukrot, sót keverjük el, amíg krémes és habos lesz. Adjuk hozzá a tojásokat egyenként, és ezt követően adjuk hozzá a marcipánt is. A lisztet keverjük el a sütőporra, étkezési keményítővel, őrölt mandulával és mézeskalács fűszerkeverékkel, majd adagoljuk a tojásos keverékhez apránként. A rumot is adjuk hozzá a tésztához. Végül keverjük el a tésztában a kandírozott gyümölcsöket.
A tésztát öntsük kivajazott, kilisztezett koszorú alakú formába. Jó lehet a nagyobb kuglófforma is.
Melegítsük elő a sütőt 175 °C fokra, és tegyük be a süteményt sülni 30-35 percre. Tűpróbáig süssük.
Vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni.
Amíg hűl, készítsük el a csokoládé bevonatot. Ehhez a tortabevonót olvasszuk fel forró vízgőz felett, adjuk hozzá a kókusz olajat és a tejszínt. Kenjük el a gyümölcskenyér tetején a csokoládémázat, és még puha állapotában kezdjük el elhelyezni virág alakban a mandulaszeleteket úgy, hogy mindegyik virág közepére kerüljön egy kandírozott piros cseresznye. Tegyük hűtőszekrénybe a bevont gyümölcskenyeret, és hagyjuk, hogy a máz teljesen megdermedjen.
A franciasaláta zöldségkeveréket sós vízben megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk. A tejfölt kikeverjük a majonézzel, citromlével, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Bá...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűBetesszük a tészta hozzávalóit a kenyérsütő tartályába. Tészta dagasztás-kelesztés programon elindítjuk a gépet. Ez a folyamat kb 120 percet vesz igénybe. Figyelem! Általános irány...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesII: Recept: ecetes-hagymás virsli vagy szafaládé, vagy debreceni. 1 kg jó minőségű virsli (a szafaládét vagy debrecenit félbe vágjuk és teszünk közé hagymát, a virslit egyben hag...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesAz előzőleg keményre főzött tojás pirosra festésével kezdjük. A céklát alaposan mossuk meg, majd főzzük puhára. Ezután szűrjük le, hűtsük ki, pucoljuk meg, és ízlés szerint vágj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű