Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg vaj
25 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
2,5 dkg élesztő
4 tojás
2 ek. tejföl
Töltelék:
2 kg alma
10 dkg darált
dió
1 citrom leve+reszelt héja
1 kk. fahéj
Elkészítés:
TÖLTELÉK:
Az almát meghámozzuk, nagy lukú reszelőn megreszeljük, hozzáadjuk a többi alapanyagot, és kicsit megfőzzük.
hagyjuk kihűlni.
TÉSZTA:
A hozzávalókat összegyúrjuk annyi tejföllel, hogy jól formázható tésztát kapjunk. Fóliába csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük.
Hűtőből kivéve ketté osztjuk a tésztát, lisztezett deszkán 3-4 mm vastagra és tepsiméretre nyújtjuk. A nyújtófára tekerve belehelyezzük a sütőpapírral bélelt tepsibe. A kihűlt tölteléket egyenletesen elterítjük rajta, és befedjük a tészta másik felével. A széleket megnyomkodjuk,
a felületén pedig végiggörgetjük a nyújtófát. Villával megszurkáljuk, majd lekenjük felvert tojássárgával, megszórjuk darabosra vágott dióval. 180°-ra előmelegített sütőben kb 30-35 perc alatt megsütjük.
Porcukorral meghintve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A tojássárgákat habosra keverjük 20 dkg cukorral és 10 evőkanál vízzel. 2. A lisztet elkeverjük a dióval és a sütőporral és az előzőekhez adjuk. 3. A tojásfehérjét a maradék c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Cukkinit apró lukas reszelőn lereszeljük, levét kinyomkodjuk. A tojást kikeverjük a cukorral, majd hozzákeverjük a többi hozzávalót. Nagyobb tepsiben 180-200 fokon sütjük. Ha ki...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tésztához a cukrot és a tojást keverd össze, majd add hozzá a kissé megolvasztott vajat, a tejet, a vaníliás cukrot, végül a sütőporral vegyített lisztet. Alaposan dolgozd össze....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű