Családireceptkönyv.hu

Csirkemell cukkinival, sárgarépával, tejszínnel (Sz


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


80 dkg csirkemell filé
1 cukkini
1 répa
1 -2 gerezd fokhagyma

bors
kevés pirospaprika
provence-i fűszerkeverék

Elkészítés:


Először is tisztítsd meg a csirkemellet, és vágd ízlés szerint 2-3 szeletbe. Sózd és borsozd.
Tisztítsd meg a csirkemellet, vágd szeletekbe, sózd és borsozd
A sárgarépát és a cukkinit vágd föl csíkokba, aprítsd fel a fokhagymát.

Ízlés kérdése, hogy mekkora csíkokra vágod a cukkinit és a sárgarépát. Nagyon jól illik hozzá az apró (2-3 mm-es) csíkokra vágott, 8-10 cm hosszú zöldség.
Egy nagyobb serpenyőben pirítsd közepes lángon a csirkemelleket 2 ek. olívaolajban 6+6 percig mindkét oldalán. Ha kész, vedd ki egy tányérra.
Ugyanabba a serpenyőbe önts még 1 ek. olívaolajat, add hozzá a répát és a cukkinit. Így a zöldségek a csirkemell ízét is átveszik.
Pirítsd közepes-nagy lángon, időnként forgatva 3 percig.
3 perc után add hozzá a fokhagymát, és pirítsd még 1 percig.
1 perc után adj hozzá ízlés szerint őrölt borsot és a provence-i fűszerkeveréket.
Még egy percig forgasd az egészet nagy lángon.
Vedd le a tűzről, öntsd bele a tejszínt és keverd el.
Add hozzá a paprikát, keverd el azzal is, és tedd vissza a tűzre.
Forrald be, majd tedd bele a csirkemelleket.
5 percig közepes lángon főzd még, a csirkemelleket egyszer-kétszer megforgatva, hogy jobban átvegyék a cukkinis szósz ízét.

Trükkök, tippek, praktikák:


♥ A provence-i fűszerkeveréket ma már a legtöbb közepes vagy nagyobb élelmiszerüzletben lehet kapni. Majorannából, rozmaringból, kakukkfűből, oregánóból és levendulából áll, és úgy ahogy van jó
ennek az ételnek.
♥ Tálalhatod kuszkusszal, rizzsel

Csirkemell cukkinival, sárgarépával, tejszínnel (Sz

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Pulykamell Serrano (fitness)
Pulykamell Serrano (fitness)

A sütőt melegítsd elő 200 °C-ra. Közben egy tűzálló tál alját rakd ki sonkaszeletekkel. A pulykamellet vágd tetszőleges méretű szeletekre, majd sózd be. A túrót keverd össze ízlé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Baconos fűszeres csirke dobverő
Baconos fűszeres csirke dobverő

1. A csirke combokat alaposan megmossuk, a bőrét lehúzzuk úgy, hogy az alsó porcos részre hajtogatjuk, majd szárazra töröljük. 2. A fűszereket összekeverjük, a csirkéket beolajo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Puiut pe sticla
Puiut pe sticla

Am luat un pui refrigerat (merge si congelat ) din comert , l-am spalat bine ,l-am condimentat cu 2 ling ulei ,sare ,piper ,boia dulce, usturoi praf jumatate de lamaie stoarsa (in...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk