Elk. idő: 40
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg pulykamell filé
2-3 ek olaj
só, bors
60 dkg kelbimbó
húsleves/húsleves kocka
2 ek vaj
zabliszt
édesburgonya
Elkészítés:
Vágd a pulykamellet nagyobb darabokra és sózott, borsozott olajjal vékonyan kenegesd be. Tisztítsd meg a
kelbimbót, és vajon dinszteld meg. Ha kapott egy kis színt, öntsd fel pici vízzel és fedő alatt párold puhára.
Készíts világos alapmártást a következőképpen: húslevest vagy húsleveskockával ízesített forrásban lévő vizet sűríts
be egy kis rántással. Ez egy hígabb mártás, spórolj a liszttel!
Előmelegített sütűben – lehetőleg rácson – süsd át a húst.
Tálald a húsdarabkákat a kelbimbóval és ha ebédre lesz, dúsíthatod grillezett édes burgonyával is. A húshoz
hasonlóan kend meg a burgonya szeletkéket fűszeres olajjal (só, kakukkfű vagy rozmaring) és rácson süsd, hogy a
felesleges olaj lecsöpöghessen. Fantasztikus ízkombináció!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Elkészítés: A tojásokat kb 10 percig főzzük,tisztítjuk,ha kihűlt félbe vágjuk,sózzuk,paprikázzuk. A csirke mellet hosszába 4 felé vágjuk,enyhén ki klopfoljuk,sózzuk,borsozzuk és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kezdőlap Recept kategóriák Recept feltöltés Cikkek Szakácsaink Blogok Főoldal / Szárnyas Ételek / Töltött csirkemell baconbe tekerve Töltött cs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágjuk és olajon megpirítjuk, a feldarabolt mellfilével. A paradicsomokat félbe vágjuk, majd félre tesszük. Hozzáadjuk a fokhagymát, majd paprikával fűszerezzük...
Elkészítési idő: 35-40 perc Nehézség: Közepes