Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
♥ TÉSZTA
40 dkg liszt
10 dkg vaj
1 kávéskanál sütőpor
1/2 kávéskanál szódabikarbóna
5 dkg cukor
15 dkg joghurt
1,5 dl tej
♥ TÖLTELÉK
10 dkg porcukor, 2 kávéskanál őrölt fahéj
♥ LEKENÉS:
4 evőkanál tejszín / tej, 2 evőkanál barnacukor
Elkészítés:
A sütőt előmelegítem 200 fokra. Egy 30 X 40-es tepsibe sütőpapírt teszek.
A vajat megolvasztom. Egy tálban összekeverem a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és a porcukrot. Hozzáadom a joghurtot, tejet és 3 evőkanál kivételével az olvasztott vajat is.
Összegyúrom a tésztát, majd lisztezett deszkán fél centi vastagra nyújtom. Megkenem a meghagyott vajjal, megszórom a fahéjas porcukorral. Feltekerem és 16 darabra vágom.
A tepsibe teszem és megkenem a cukros tejszínnel, majd 20-25 perc alatt megsütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
Stahl Judit Gyors édességek című könyvéből származik a recept.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Először készítsük el tölteléket: Öntsük a vizet egy kisebb edénybe, rakjuk bele a hagymát és pároljuk 5 percig. Ezután adjuk hozzá a spenótot, a fűszereket és főzzük addig, míg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
tészta hozzávalóit dagasztógép táljába mértem, összeállítottam és 50 fokos sütőben 30 percet kelesztettem. Közben elkészítettem a sajtkrémet. Ehhez az alapanyagokat egy tálba mért...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Először a tölteléket készítsd el, hogy legyen ideje kihűlni. Az almákat hámozd meg, vágd apróra. Keverd össze a vízzle, citromlével, add hozzá az édesítőt és a fahéjat. Alacsony lá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű