Elk. idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg egres
1 l víz
40 dkg cukor
4-5 szem szegfűszeg
Elkészítés:
Az egrest megmosom csészeleveleit és kocsányát eltávolítom.
A vízhez hozzá adom a cukrot és szegfűszeget, majd felforralom.
Az egrest üvegekbe rakom, ráöntöm a felöntő lét, befőzőfóliával betakarom és légmenetesen lezárom az üvegeket.
Befőzőautomata beállítása: 80°-on 30 perc
Kihűlés után felcímkézem és mehet a polcra.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
A cukorból és a vízből szirupot főzök, hozzáadom a fűszereket és a diókat is. Fél órát forralom, majd 24 órát pihentetem. Másnap újra felforralom és még 24 órát pihentetem. Végü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megmosott és meghámozott fügéket félbevágjuk. Nagyobb edényben összekeverjük a cukorral és a citromlével. Állni hagyjuk kb. 15-20 percig, hogy a cukor kissé megolvadjon, időközbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szilvát magozni. Darálni /elhagyható / Tepsi,ecet szilva. 100 fok. Szilvalekvár sütőben - cukor és keverés nélkül - a jó érett szilvát mossuk meg, magozzuk ki. tiszta edény...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű