Elk. idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg egres
1 l víz
40 dkg cukor
4-5 szem szegfűszeg
Elkészítés:
Az egrest megmosom csészeleveleit és kocsányát eltávolítom.
A vízhez hozzá adom a cukrot és szegfűszeget, majd felforralom.
Az egrest üvegekbe rakom, ráöntöm a felöntő lét, befőzőfóliával betakarom és légmenetesen lezárom az üvegeket.
Befőzőautomata beállítása: 80°-on 30 perc
Kihűlés után felcímkézem és mehet a polcra.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
Az érett, frissen szedett meggyet kiválogatom, megmosom, lecsöpögtetem. A magját eltávolítom, a gyümölcshúst összezúzom. Hozzáöntöm a vizet és a kevés vízben feloldott citromsava...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítése: A leszemezett ribizlit megmossuk, összetörjük és hozzáöntünk kb. 5dl vizet, majd lassú lángon addig főzzük, míg a szemek szétfőnek. Sűrű szitán átpasszírozzuk és a lev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy liter 10 %-os ételecethez vagy inkább borecethez 10 dkg friss tárkonylevelet keverünk, hozzáadunk 2-3 dkg bazsalikomlevelet, 2,5 dkg apróra vágott vöröshagymát és egy teáskanál...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
