Családireceptkönyv.hu

Gombás csirkemell


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


0,5 kg csirkemell filé
1 fej vöröshagyma
25 dkg csiperke gomba

őrölt fehérbors
3 evőkanál zabpehelyliszt
olaj a sütéshez
2 dl víz

Elkészítés:


A hagymát nagyon apróra vágom, és a gombát is feldarabolom. Kicsit félreteszem.
A csirkemellet fél tenyérnyi darabokra vágom, besózom, és a lisztbe forgatom. Egy nagyobb serpenyőben kevés olajon hirtelen megsütöm. Papírtörlőre szedem.
A visszamaradt olajban megpárolom a hagymát, majd a gombát is hozzáadom, kicsit megsózom. Pár percig együtt párolom, majd kb. 2 dl vízzel felengedem. Az őrölt fehér borssal fűszerezem, beleteszem a megsült csirkemellet, és fedő alatt addig párolom, amíg a víz elpárolog, és besűrűsödik a szaft.
Közben elkészítem a köretet, ami lehet rizs, vagy sült krumpli.

Gombás csirkemell

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sajtos fokhagymás bundában sült csirkemell
Sajtos fokhagymás bundában sült csirkemell

A húst szeletekre vágjuk és sózzuk, borsozzuk. A tojást felverjük, belereszeljük a sajtot és a fokhagymát. Az olajat felhevítjük, eközben a húst lisztbe forgatjuk, majd a masszáb...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejszínes csirkecomb gombával
Tejszínes csirkecomb gombával

-A hagymát, a gombát és a fokhagymát megpucoljuk -A csirkecombot sózzuk ,borsozzuk ,forró olajon körbe pirítjuk -Hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát ,kissé megpirulni hagyjuk...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Közepes
share
Csirkemell - Csirkés-sajtos spagetti
Csirkemell - Csirkés-sajtos spagetti

1. A tésztát a szokott módon, bő, forrásban lévő, sós vízben kifőztem, leszűrtem, hagytam lecsepegni. 2. Közben a csirkemellet ledaráltam, majd a felhevített vaj-olaj keveréken...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lusta rizses csirke sütőben
Lusta rizses csirke sütőben

A tejfölt keverjük össze a fűszerekkel, öntsük rá a húsra és tegyük hűtőbe félórára. A megtisztított hagymát vágjuk apróra, a meghámozott répát reszeljük le és kevés olajban dinszt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk