Elk. idő: 70 perc
Adag: 3 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell filé
só
feketebors (őrölt)
A gombás töltelékhez
4 fej gomba
2 evőkanál tejföl (20%-os)
só
feketebors (őrölt)
150 g bacon
Elkészítés:
A csirkemellet megmossuk, és közepesen vékony szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk. A gomba tönkjét kivesszük, megmossuk majd felkockázzuk a gomák fejét, tönkjét. Egy serpenyőben olajat hevítünk, megdinszteljük benne a gombát. Pár perc dinsztelés után hozzáadjuk a tejfölt, jól elkavarjuk, sózzuk, borsozzuk (itt merészebbek lehetünk a borssal) majd összefőzzük. Leterítjük a bacont rá a csirkemellet, majd a gombás tölteléket. Nem túl szorosan feltekerjük. A jénai alján jól eloszlatunk olajat, majd a göngyölt húsokat belehelyezzük. 40-45 percig sütjük légkeveréses sütőben 170 C fokon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A megtisztított húst apró kockára vágjuk, hagyjuk kicsit lecsepegni. Egy edényben olajat forrósítunk, majd a csirkét fehéredésig pirítjuk rajta. Meghintjük sóval, borssal, felen...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
1.Mosd meg a csirkemelleket és vágd kisebb darabokra. 2.Egy tálban keverd össze a joghurtot sóval, borssal és a reszelt parmezánnal. 3.Kend meg a joghurtos keverékkel a csirkemel...
Elkészítési idő: 45 Nehézség: Könnyű
A húst előkészítjük, megmossuk, bedörzsöljük fűszerekkel (sózni nem kell). Az egész csirke maradjon egyben. Egy nagyobb tepsit kibélelünk alufóliával vagy sütőpapírral, erre ráön...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Csirkét kockára vágjuk és megpirítjuk olajon/kókuszzsíron. Közben a zöldségmixet felrakjuk főni és a bulgurt is, mikor megfőttek egybe öntjük őket a csirkés serpenyőbe. Felöntjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű