Hozzávalók:
2 egész csirkemell filézve, tetszés szerint szeletelve
10 dkg parmezánsajt, reszelve
2 ek. petrezselyem, finomra vágva
1 ek. oregáno
1 tk. fűszerpaprika
1 ek. fokhagymapor
1/2 tk. őrölt bors
1 t. só
10 dkg vaj
1. Kapcsold be a sütőt 180 fokra!
2. Keverd össze a fűszerbunda hozzávalóit
3. Bélelj ki egy sekély sütőtálat alufóliával.
4. Olvaszd fel a vajat egy lapos tálkában.
5. Minden hússzeletet forgass meg a vajban, majd a fűszeres keverékben.
Majd a bebundázott szeleteket sorakoztasd az előkészített tepsibe.
6. Mehet is a sütőbe a husi, 20-30 perc alatt pirosra, ropogósra sülnek a szeletek
A húsokat jól megmossuk és egy tányérra tesszük. A vajat elkeverjük a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel, átkenjük vele a húsokat. Ha a combokon a bőr is rajta marad, akár alá is...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A húsokat nagyobb szeletekre osztjuk és ha szükséges, enyhén kiklopfoljuk. A húsok egyik oldalát vékonyan átkenjük a mustárral, majd lisztbe forgatjuk. A tojást felverjük, fűszerez...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A húst vékony szeletekre vágjuk és átkenjük a fűszerekkel. Kevés olajban mind a két oldalát 2-3 percig sütjük, majd hozzáadjuk a felaprított gombát és a zúzott fokhagymát. Öntünk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű