Hozzávalók:
2 egész csirkemell filézve, tetszés szerint szeletelve
10 dkg parmezánsajt, reszelve
2 ek. petrezselyem, finomra vágva
1 ek. oregáno
1 tk. fűszerpaprika
1 ek. fokhagymapor
1/2 tk. őrölt bors
1 t. só
10 dkg vaj
1. Kapcsold be a sütőt 180 fokra!
2. Keverd össze a fűszerbunda hozzávalóit
3. Bélelj ki egy sekély sütőtálat alufóliával.
4. Olvaszd fel a vajat egy lapos tálkában.
5. Minden hússzeletet forgass meg a vajban, majd a fűszeres keverékben.
Majd a bebundázott szeleteket sorakoztasd az előkészített tepsibe.
6. Mehet is a sütőbe a husi, 20-30 perc alatt pirosra, ropogósra sülnek a szeletek
A húsokat átkenjük a fűszerekkel, majd két szelet baconnel betekerjük mindegyiket. A zöldségeket megtisztítjuk és csíkokra vágjuk, kivajazott tepsibe tesszük. Ráhelyezzük a göngyöl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy lábasba beleöntöm az olajat, a hagymát vékonyra felszeletelem, és takarék lángra felrakom sülni, dinsztelődni, amíg a húst előkészítem! A húsokat egyenként át pucolom, alaposan...
Elkészítési idő: 20-perc Nehézség: Könnyű
1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. 2. Az őzgerincformát kibéleljük a baconnal, a szeleteknél legyen fél centi átfedés és a széleket felváltva lógassuk ki jobb és bal oldalon. 3....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű