Elk. idő: 45 perc
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db nagyobb csirkemell (vagy két fél filé)
4 szelet vékony pulykamell sonka
2 karika ananász (lecsöpögtetett befőtt)
4 szelet vékonyabb sajt (lehet négy lapkasajt is)
ízlés szerint só
ízlés szerint frissen őrölt bors
2 ek olaj
Elkészítés:
A csirkemellről óvatosan fejtsük le a filéket. Így két szép darabot kapunk, amit késsel óvatosan még bevágunk, ügyelve arra, hogy ne vágjuk szét teljesen, csak ki tudjuk hajtani. Kicsit kiveregetjük, hogy puhuljanak a hús rostjai. Nem kell hozzá a drasztikus klopfoló, elég a kés nyelével párszor megütögetni. Besózzuk, beborsozzuk az így kapott jó tenyérnyi szeleteket, és az olajon mindkét oldalukat elősütjük 2-3 perc alatt. Nem száradnak ki, hiszen ahhoz azért elég vastag darabok.
A visszamaradt olajat egy sütőtálba öntjük, rátesszük a húsokat. Majd jöhet a pulykamellsonka, az ananászkarika, és végül a sajtlapok. 180 C fokos sütőbe toljuk, és addig sütjük, míg a sajt szépen ráolvad.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkecombot megtakarítom és felszeletelem. A gombát megtisztítom és felvagdosom. A gombát 1 kanál olíva olajon meg megpárolom pici ételízesítő hozzáadásával. A csirkeco...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
egy lábosba teszek 2-2 db sárga répát,fehér répát.1 fej hagymát,3-4 gerezd fokhagymát,fel karikázva,a csirke húst be sózom,borsozom,kicsi majoránna,,(egy kicsit hagyom állni)a zöl...
Elkészítési idő: 1 öra Nehézség: Könnyű
◾️A vajat, a sajtot, a felaprított petrezselymet, a sóval, a borssal és a szerecsendióval kikeverjük. ◾️Ezután golyókat formázunk belőle, majd kb. 30 percre hűtőbe tesszük. ◾️A h...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű