Családireceptkönyv.hu

Házi vaj készítése (Hervé Palmieri receptje)


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


30 cl habtejszín 30-35 %-os
só (opcionális)

Elkészítés:


A tejszínt öntse a habüstbe, és verje, mintha tejszínhabot készítene.
Kb. 15 perc után a vaj kiválik a folyadékból.
Egy sűrű szövésű anyagon (pelenka, konyhai törlő) átszűrjük, lecsepegtetjük.
Hideg vízzel leöblítjük és formázzuk.
Hűtőben tartjuk fogyasztásig.
Egy héten belül felhasználandó

Házi vaj készítése (Hervé Palmieri receptje)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tojás helyettesítők
Tojás helyettesítők

4. Szódabikarbóna és almaecet Egy teáskanál szódabikarbóna és egy evőkanál almaecet igazi laza és könnyű tésztává varázsolja a kenyered vagy a sütid. 5. Chiamag Három evőkanál v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar disznósajt préssel
disznósajt préssel

Ha sonka présbe készítjük, akkor pont kellemes legye4n az íze, mert itt nem föl ki belőle semmi fűszer. Ha sajtbélbe főzzük ki, akkor lehet egy kicsit fűszeresebbre hagyni, mert a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Parmezános-fokhagymás réparopik
Parmezános-fokhagymás réparopik

200 fokra melegítsd elő a sütőt. Hámozd meg a répákat és vágd le a végüket. Vágd vízszintesen félbe, függőlegesen pedig harmadold őket. Tedd a répaszeleteket egy tálba, és szórd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk