Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 nagy tubus majonéz,
3 dl tejföl,
1db húsleveskocka ,
1 csg étkezési zselatin,
3db főtt tojás,
2db csemege uborka,
1-2 szál főtt sárgarépa,
10 dkg párizsi(vagy ami éppen van a hűtőben felvágott),
20 dkg csirkemell sonka
1 pár füstült virsli,
Elkészítés:
A tejfölt, a majonézzel összekeverjük, a tojást, az uborkát, a sárgarépát, a párizsit, illetve az összes pluszt kis kockákra vágjuk.
1 dl vízben felfőzzük a húsleveskockát, amikor langyosra hűlt feloldjuk benne a zselatint, ismét forrásig melegítjük, majd amikor kissé lehűlt a tejfölös masszával elkeverjük és hozzáadjuk az összekockázott mindenfélét. Őzgerincformát folpackkal kibélelünk, majd a sonka szeletekkel kirakjuk és ebbe öntjük a masszát.
Nagyon mutatós, ha a virsliket hosszában, egyben hagyva belefekteted, lehetőleg a massza közepére. Ebben az esetben a massza felét alá, a másik felét a virsli fölé öntjük. Majd betakarjuk sonkával.Hűtőben néhány óra alatt megdermesztjük. Nem árt, ha enyhén lenyomatjuk még az őzgerincformában. Vékony szeletekre vágva kínáljuk, a siker biztos! de bármivel fel lehet tuningolni, ami otthon van,pl. apró kockára vágott kaliforniai paprika, trappista sajt, szintén apró kockára vágva, stb.(vagy bármilyen szeletelhető, ill. szeletelt sonka, a lényeg, hogy ne kerek, hanem tégla v. kocka profilú legyen),
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
Elkészítés keverjük össze az édes morzsával a mákot vagy a diót. Az összes többi anyagot tegyük fel forrni, majd forrázzuk le vele a szárazanyagokat (mák, dió, morzsa), és keverjük...
Elkészítési idő: 20 Nehézség: Könnyű
A megtisztított és szárazra törölt pulykahúst besózzuk. Az egyik fej fokhagymát megtisztítjuk, 6 szelet szalonnát csíkokra vágunk. A pulykamellet kicsit bevágjuk, hogy egy szép nag...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A kókusztejet összekeverjük a tojással, az étkezési keményítővel és a fűszerekkel: a kurkumával, a cayenne borssal, a pirospaprikával és a sóval. A hagymát vastagabb szeletekre vág...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A megpucolt zöldségeket vágjuk fél karikára, a hagymát apróra. Kevés olajon a hagymát üvegesre pároljuk, sózzuk és borsozzuk. Adjuk hozzá a zöldségeket, pár percig pirítsuk, maj...
Elkészítési idő: 35 min Nehézség: Könnyű