Elk. idő: 30 perc
Adag: 2 fő
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
4 szelet csirkemell
1 db tojás XL -es
2 púpos evőkanál tejföl l 20%- os
1 kávéskanál virág méz
1 mokkáskanál fokhagymapor
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
ízlés szerint delikát ételizésítő
2 dl napraforgó étolaj
1 evőkanál liszt
4 evőkanál zsemlemorzsa
Elkészítés:
Elkészítem a páclét kettő evőkanál tejfölhöz hozzáadom 1 db tojást, kávéskanál vegyes virágmézet ízlés szerint, sót, borsot,
delikát izésítőt, foghagymaport jól összekeverem, majd beleforgatom a csirkemell filéket és egy éjszakára hűtőbe teszem.
Másnap a pácléből kivett csirkemellfiléket az elkészített panírba forgatom. (3-4 kanál zsemlemorzsa, 1 kanál liszt, 2-3 csipet só)
Serpenyőbe olajat teszek és szép pirosra sütöm.
Párolt rizzsel, kovászos uborkával tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Készítsük elő az eszközöket: 3 tál, villák, nagy serpenyő sütéshez, konyhai papírtörlővel letakart tál, a csirkék forgatásához húsfogó, vagy fémlapát 1. A csirkemellet konyhai p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkecombokat megmossuk, es a bőrét leszedjuk Utana fuszerezzuk A hagymat es fokhagymat aprora vagjuk Egy tepsiben olajat ontunk, beletesszuk a hagymat es a fokhagymat, es er...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes
A csirkét alaposan megmossuk, majd szárazra töröljük. A fűszereket összekeverjük, majd a csirke belsejét, és a bőr alatti részeket alaposan megszórjuk, bedörzsöljük a fűszerkeverék...
Elkészítési idő: 130 perc Nehézség: Közepes