Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
♥ TÉSZTA
30 dkg finomliszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
1 tk sütőpor
2 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
♥ TÖLTELÉK:
6 ek lekvár/ dzsem
♥ DÍSZÍTÉS :
2 ek porcukor
5 dkg étcsokoládé (gőzön felolvasztva)
1.5 teáskanál napraforgó olaj
Elkészítés:
Robotgéppel összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, majd fóliába csomagolva betesszük a hűtőbe 1 órára.
1 óra múlva kibélelünk 3 tepsit sütőpapírral, és a sütőt előmelegítjük.
Enyhén lisztezett felületen a a tésztát egy ujjnyira nyújtjuk, és linzer kiszúróval kiszaggatunk 1 teli és 1 lyukas formát.
A tésztát a tepsibe sorakoztatjuk, és 10 percig sütjük.
A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd lekvárral 1 teli és 1 lyukas formát összeragasztunk.
Kis állás után vízgőzben felolvasztjuk a csokit az olajjal, és rácsorgatjuk a linzerekre. Lehet a zacskóra pici lyukat vágni és úgy csorgatni, de lehet kimondottan erre való eszközt is használni.
Végül porcukrozzuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
sütési hőfok: 175°C
sütési mód: alul-felül sütés
költség: 350 Ft
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: 1. A vaj felével vastagon kikenem a tepsit. 2. A lisztet összeszitálom a porcukorral, belekeverem a sütőport, a csipet sót, és az egyveleg felét a tepsibe szórom egye...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mazsolát mossuk meg, csepegtessük le. Egy tálban áztassuk 30 percig a sherryben. Az aszalt gyümölcsöket vágjuk apróra. A kandírozott héjakkal és a mazsolával együtt áztassuk a n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A Cera vajat felolvasztjuk, bele tesszük a cukrot, kakaót és a BB pudingot.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű