Elk. idő: 2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 db közepes krumpli
2 db tojás
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
ízlés szerint kakukkfű
3 evőkanál liszt
0,5 kg csirkemell filé
A forgatáshoz:
liszt
A sütéshez:
étolaj
Elkészítés:
A krumplit megtisztítottam, majd lereszeltem. Megsóztam, majd állni hagytam 20 percet.
Ezután leöntöttem a krumpli levét, borssal, kakukkfűvel ízesítettem, hozzáütöttem a két tojást, majd hozzákevertem a lisztet.
A csirkemellet felszeleteltem, kiklopfoltam, megsóztam mindkét oldalát, majd beleforgattam a lisztbe.
Ezután belemártogattam a krumplis masszába, majd közepesen forró olajban kisütöttem.
Rizzsel tálaltam, azonban önálló fogásként is megállja a helyét.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Egy mélyebb serpenyőben felhevítjük a zsírt, és beledobjuk a felkockázott csirkét. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a majorannával, majd hozzákeverjük a mustárt is. Amikor már piru...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A fél csirkemell filéket felszeleteljük - nem baj, ha lesznek kisebb leeső darabok, ezek jók lesznek a hézagokat kipótolni -, és megsózzuk. 2. Egy kb. 20x28 cm-es tepsi vagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A csirkemelleket ketté vágjuk és zsebeket”hasítunk” rajtuk. A gombát feldaraboljuk, megpárolni az apróra vagdalt póréhagymán, és fűszerezzük. Amikor kihűlt, csirkemelleket megtöltj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemell szeleteket alaposan megtisztítjuk, kicsit lecsöpögtetjük, vékonyra klopfoljuk. Meghintjük sóval és grill fűszerkeverékkel. Egy serpenyőben 3-4 evőkanál olajat hevít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű