400 g csirkemell (egész, filé)
1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
1 evőkanál virágméz
1 evőkanál angol mustár
500 ml kukoricapehely
só
bors - fekete (tört)
50 ml édes chiliszósz
A csirke mellet felcsíkozzuk, megsózzuk.
A kukoricapelyhet összetörjük, megborsozzuk.
A tojásokat összekeverjük a mézzel, és a mustárral.
A csirkemell csíkokat belemártjuk a tojásos keverékbe, majd az összetört kukorica pehelybe.
A bebundázott csirkemell csíkokat egy sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, és 220 C fokon, 5-8 perc alatt ropogósra sütjük.
A csirkemellet vágd kisebb darabokra, sózd, borsozd és forgasd át. A tojásokat verd fel, a panírhoz az összes hozzávalót vegyítsd el. A hús darabokat forgasd meg a tojásban, majd a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsokat tejben áztatjuk 2-3 órán át. A tojást felverjük ha szükségesnek tűnik egy kevés tejet is adhatunk hozzá, a lisztbe keverjük a fűszereket és a megszokott módon panírozzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst vékony szeletekre vágjuk. A tejfölbe keverjük a felvert tojást, a fűszereket és a zúzott fokhagymát, majd átkenjük vele a húsokat és egy dobozba tesszük. Legalább egy éjszak...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű