400 g csirkemell (egész, filé)
1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
1 evőkanál virágméz
1 evőkanál angol mustár
500 ml kukoricapehely
só
bors - fekete (tört)
50 ml édes chiliszósz
A csirke mellet felcsíkozzuk, megsózzuk.
A kukoricapelyhet összetörjük, megborsozzuk.
A tojásokat összekeverjük a mézzel, és a mustárral.
A csirkemell csíkokat belemártjuk a tojásos keverékbe, majd az összetört kukorica pehelybe.
A bebundázott csirkemell csíkokat egy sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, és 220 C fokon, 5-8 perc alatt ropogósra sütjük.
A mellek bőrét finoman beirdalod. A tepsiben amiben sütöd pici zsíron először a bőrös oldalát lepirítod főzőlapon, vagy gázon. Miközben pirul a bőre és zsírt enged fűszerezed a hú...
Elkészítési idő: másfél óra Nehézség: KönnyűA megmosott húsokat hosszában kettévágjuk, kiterítjük, bevagdossuk és kikloffoljuk Enyhén megsózzuk Ráhelyezünk 2 szelet sonkát 2 szelet sajtot Szorosan rolád formába tekerjük,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csirkemellet vágjuk vékony csíkokra, közben pedig a sütőt melegítsük elő 180 fokra. A joghurtot, mustárt, a sót és a borsot egy tálkában keverjük el alaposan. Ebbe fogjuk belefür...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA répát felkarikázzuk, és a kelbimbóval együtt kevés vajon megpároljuk. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kissé felverjük, sózzuk, borsozzuk, és a keményítővel simára...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű