Családireceptkönyv.hu

Őzgerinces vendégváró


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


4 főtt tojás,
4 savanyú uborka,
3 piros olajos paprika,
1 főttsárgarépa,
20-30 dkg sonkás szalámi,
1 üveg tartármártás (250 g)
2,5 dl víz,
2 kis kanál ételizésítő,
fél húsizésítő kocka,
2,5 leveseskanál zselatin,
1 kis doboz cukorborsó (elhagyható)

Elkészítés:


A tojást, uborkát, szalámit, paprikát, répát apróra szétvágjuk.Hozzáadjuk a tartármártást és a borsót. 1 dl hideg vízbebeletesszük a zselatint. 30-60 percig hagyjuk megdagadni. Azután
beleöntjük a 1,5 dl forró vízbe, amiben szétfőztük az ételizésítőt a húsizésítókockával. Addig kevergetjük amíg a zselatin szét nem olvad. A zselatint tovább nem főzzük!!!!
Mikor langyosra kihűlt beletesszük a masszába, összekeverjük és beleöntjük a száraz őzgerincformába.Hűtőbe tesszük és hagyjuk megdermedni, majd kifordítjuk. Nagyon finom és kitűnő vendégváró.

Őzgerinces vendégváró

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar káposztasaláta
káposztasaláta

A káposztát lereszeljük, majd a sóval összekeverjük és állni hagyjuk. Később kicsavarjuk a levet, amit engedett és a hozzávalókkal összeállítjuk a salátát. Kóstolgatással tudjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sütőtök lencse saláta
Sütőtök lencse saláta

A sütőtököt félbe vágjuk, eltávolítjuk a magokat, meglocsoljuk olajjal és alufóliába csomagoljuk. 180 fokos sütőben kb. 25 percig sütjük. Közben nagyjából 30 perc alatt megfőzzük...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Majonézes burgonyasaláta, főtt tojással
Majonézes burgonyasaláta, főtt tojással

A burgonyát héjában megfőzzük, karikára vágjuk a lila hagymával együtt és ecetes, cukros vízben állni hagyjuk. A tojásokat keményre főzzük, felkarikázzuk, majd elkészítjük az öntet...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk