Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg filézett csirkemell
25 dkg szeletelt bacon szalonna
A fűszerkeverékhez:
1,5 teáskanál só
2 teáskanál pirospaprika
1 kávéskanál őrölt bors
1 kávéskanál majoránna
2 kávéskanál fokhagyma granulátum
0,5 kávéskanál őrölt rozmaring
1 kávéskanál tárkony
Elkészítés:
A csirkemellet felszeleteljük 4 cm széles csíkokra.
A fűszereket egy tálban alaposan összekeverjük.
A fűszerkeverékkel alaposan beszórjuk a csirkemell szeletek minden oldalát.
A fűszerezett csirkemelleket becsavarjuk baconbe. Berakjuk egy dobozba, lefedjük és hűtőben 1 napot pácoljuk.
Másnap roston megsütjük, oldalaként 10-12 perc alatt. Én hasábburgonyával és salátával szoktam tálalni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A burgonyát meghámozzuk, nagyobb darabokra vágjuk és fűszeres vízben 5 percen át főzzük, majd leszűrjük. A májat megtisztítjuk és 5 percen át főzzük, leszűrjük és a burgonyához kev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kacsamelleket szépen megmossuk hideg víz alatt, majd szárazra töröljük. A bőrös felét beirdaljuk a húsoknak. Egy nagyon éles kés szükséges hozzá. Fontos, hogy a zsírrétegig vágju...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Közepes
A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük. Így...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű