Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
250 g liszt,
250 g nádcukor,
140 g puha vaj,
3 g sütőpor
1 csipet só,
10 g fahéj,
10 g fűszerkeverék (2 rész őrölt szegfűszeg, 1 rész őrölt fehérbors, 1 rész őrölt gyömbér),
4 cl víz (amennyit felvesz)
Elkészítés:
a vajat habosítsuk ki a cukorral, majd keverjük el a többi ho...zzávalóval és gyúrjuk egyneművé. Az összeállt tésztát pihentessük hűtőben legalább egy óráig (érdemes kilapítva betenni, így hamarabb hűl), de akár egy egész éjszakára is.
A pihentetés végéhez közeledve melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
A lehűtött tésztát nyújtsuk kb. 2-3 mm vékonyra, tradicionális spekulatius hengerrel formázzuk meg a kekszeket és süssük 10-12 percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A húst sóztam, borsoztam, összegyúrtam a lencsével, és kis kolbászkákat formáztam, majd kevés olivaolajon pirosra sütöttem. Közben a mártás hozzávalóit a késes robotgépben összek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A kiolvasztott gesztenyemasszát a tej kivételével az összes hozzávalóval egy tálban összekeverjük, végül annyi tejet adunk hozzá, hogy egy ne ragacsos, de jól formázható masszát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A hozzávalókból lágy tésztát készítünk, és molnárkalács sütőben kisütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű