Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1/2 kg pulykamell
30 dkg gomba
1 nagy pohár tejfel
2 nagy hagyma
pár szál snidling (elmaradhat)
3 evőkanál olaj
1/2 pohár víz
só,
bors
Elkészítés:
Vágd fel csíkokra a pulykamellet, majd élénk tűzön jól pirítsd meg. Tisztítsd meg, vágd fel a hagymát és olajon dinszteld meg egy akkora edényben, amiben majd minden hozzávaló elfér. Sózd és borsozd ízlésed szerint, majd add hozzá a húst és 1/2 pohár vizet. Enyhe tűzön főzd néhány percig, majd add hozzá a tejfelt. Hagyd főni 5 percig.
Mosd meg, tisztítsd meg majd aprózd fel a gombát, és ha használsz, akkor a snidlinget is. Add ezeket is az ételhez, lassú tűzön főzd tovább 5 percig. Meleg tányérokba tálald egy csésze basmati rizzsel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Hogy ízesebb legyen, a 1/2 pohár vízbe 1 leveskockát is tegyél.
Ha nem szereted a snidlinget, kiválthatod petrezselyemmel vagy turbolyával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst nagyobb darabokra vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet és fűszerezzük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is. Fóliával letakarjuk és legalább két órán át pihentetjük....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Kókuszolajon (vagy kacsazsíron) dinszteld meg az apróra vágott szalonnával együtt az apróra vágott hagymát, majd rakd hozzá az apróra vágott csirkemájat is, majd az egészet hagyd a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először elkészítjük a tempurát, ehhez csomómentesre keverjük vizet és a lisztet. A kukoricapelyhet egy mozsárban durvára zúzzuk és összekeverjük a kukoricaliszttel, sóval, cayenn...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű