Családireceptkönyv.hu

Uborkasaláta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 db kígyóuborka
1 gerezd fokhagyma

cukor
ecet (10%-os)
Tálaláshoz (opcionális)
feketebors (őrölt)
fűszerpaprika
tejföl

Elkészítés:


Az uborkát alaposan megmosom, de nem hámozom meg. Leváhom a végeit. A lehető legvékonybban felszeletelem, összekeverem az apróra vágott és szétnyomott fokhagymával és ízlés szerint sóval. Állni hagyom kb 30 percet. Közben egy 2,5 dl bögrében elkészítem a levét citrommal vagy ecettel hasonlóan, mintha limonádét készítenék. Felöntöm a lével a sós uborkát, összekeverem és megkóstolom a levét: Ha szükséges, ízesítem, ha nem lehűtöm tálalás előtt. Tálaláskor megszórom kevés őrölt borssal és pirospaprikával, aki szereti, tesz hozzá tejfölt.

Uborkasaláta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
MELEG SZÍVSALÁTA
MELEG SZÍVSALÁTA

Az öntet hozzávalóit össze is keverhetjük és így készítjük oda a főzéshez, szerintem így jobban a szánk ízéhez igazíthatjuk, de lehet külön-külön is. A szalonnakockákat pici zsí...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar feketeretek saláta
feketeretek saláta

A retket meghámozom, megmosom, majd lereszelem. Hozzáadom a sót, a borsot /legjobb a frissen őrölt/, a rendelkezésünkre álló olajat, a néhány csepp citromlevet, a mézet, majd anny...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tojásos répasaláta
Tojásos répasaláta

A sajtot reszeld le, keverd össze az apróra vágott tojásokkal, a finomra vágott hagymával, a lereszelt vagy vékonyra vágott répákkal és némi metélt petrezselyemmel. A majonézt keve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk