Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg újkrumpli
10 dkg vaj
1 evőkanál olívaolaj
friss zöldfűszerek
só
Elkészítés:
Az újkrumplit megtisztítjuk, felkarikázzuk, megfőzzük és leszűrjük. Egy öntöttvas serpenyőt felforrósítunk, beletesszük az olívaolajat és a vaj felét. Ráborítjuk a krumplit, alaposan megsózzuk, és folyamatos keverés, forgatás mellett sütjük úgy, hogy mindig odakapjon kicsit az alja. A maradék vajat közben hozzáadjuk. Ha már szépen megpirult és összetört a burgonya, levesszük a tűzről, megszórjuk friss zöldfűszerekkel, és forrón tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Megtisztítjuk a répát és apró kockákra vágjuk, ugyanígy a hagymát is. A kolbászt szintén apróra vágjuk (helyettesíthető pl. apróra vágott csirkehússal stb. és kissé lepirítjuk az...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Vizet, lisztet, sót és tojást összegyúrom, hogy laza állagú legyen, majd forró sós vízbe beleszaggatom, akkor készül el ha az összes feljön a víz tetejére.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet az ételízesítővel és az olajjal odateszem főni,mikor fő beleteszem a rízset és a zöldségeket,mikor újra felfő kis lángon puhára főzöm. Szaftos-tejfölös húsok mellé, ránt...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű