Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Vajas tört krumpli


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 kg újkrumpli
10 dkg vaj
1 evőkanál olívaolaj
friss zöldfűszerek

Elkészítés:


Az újkrumplit megtisztítjuk, felkarikázzuk, megfőzzük és leszűrjük. Egy öntöttvas serpenyőt felforrósítunk, beletesszük az olívaolajat és a vaj felét. Ráborítjuk a krumplit, alaposan megsózzuk, és folyamatos keverés, forgatás mellett sütjük úgy, hogy mindig odakapjon kicsit az alja. A maradék vajat közben hozzáadjuk. Ha már szépen megpirult és összetört a burgonya, levesszük a tűzről, megszórjuk friss zöldfűszerekkel, és forrón tálaljuk.

Vajas tört krumpli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: PIRO
Köret (hokkaido tökből, édesburgonyából, céklából)
Köret (hokkaido tökből, édesburgonyából, céklából)

Megpirítjuk a hagymákat (illatozásig) majd rárakjuk a zöldségfélét. Készítettem már cékla-édesburiból, ekkor előbb a céklát pároljuk és később tesszük rá az édesburgonyát. Fűszere...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andrea
Gombás sült rizs
Gombás sült rizs

A rizst 1 éjszakára hideg vízbe áztatjuk. A hagymát kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a gombát, zsírjára pirítjuk, kiszedjük, félretesszük. Az edénybe öntjük az átmosott, le...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyöngyi
Sváb nudli
Sváb nudli

A főtt, áttört burgonyát még langyosan összedolgozzuk a liszttel, tojással és sóval, meg a puha margarinnal. Gyorsan kidolgozzuk, és szilárd, sima tésztává gyúrjuk. A tésztából...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kartoffelgratin
Kartoffelgratin

A burgonyát hámozás és tisztítás után vékony karikákra fölszeljük. Megtisztítjuk a fokhagymát. Egy tálban beleöntjük a tejszínt, 100 g reszelt sajtot, fokhagymapréssel bel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk