Elk. idő: 2 óra
Adag: 20
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tésztához:
30 dkg liszt
10 dkg margarin
10 dkg cukor
1/2 tasak sütőpor
1 tojás
1 tasak vaníliás cukor
2 e.k. tejföl
Töltelékhez:
1 kg alma
10 dkg cukor
1 e.k. vaj
1 t.k. őrölt fahéj
Krémhez:
2 tojás
2 e.k. +15 dkg cukor
2 e.k. liszt
3 tasak vaníliás cukor
5 dl tej
10 dkg vaj
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, három egyforma vastagságú lapra kinyújtjuk, és sütőlemezekre terítve 180 fokon előmelegített sütőben megsütjük.
A krémhez kis lábosban a tojást 2 e.k. cukorral, a liszttel és a vaníliás cukorral jól összekeverjük, felöntjük a tejjel és sűrűre főzzük. A vajat a 15 dkg cukorral habosra keverjük, majd a kihűlt főtt krémhez adjuk.
Az almát meghámozzuk, lereszeljük, a vajon megpároljuk. A cukorral és a fahéjjal ízesítjük.
A sütemény összeállítása: az alsó lapot a krémmel, a középső lapot az almatöltelékkel megtöltjük, és lezárjuk a harmadik tésztalappal. Szeleteljük, porcukorral megszórjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tészta: Tegyük egy edénybe a vizet, az olajat és a sót. Addig kavargassuk, míg felfő, majd vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a lisztet, úgy, hogy egyenletes, csomómentes legy...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű
Tegyük a réteslapokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd egy kevés vízzel kenjük meg és szórjuk meg cukorral, ezután pedig takarjuk le sütőpapírral és tegyünk rá egy tepsit. Nyo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássárgáját krémesre keverjük a cukorral. Egy nagy lábosban összekeverjük a cukros tojássárgáját a mascarponével amíg krémes nem lesz, utána lassan hozzá keverjük a felvert...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű