menu

Családireceptkönyv.hu

DIÓS-KRÉMES SZELET


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


4 tojás, 20 dkg porcukor, 15 dkg liszt, 10 dkg darált dió, 10 ek. víz, 2 kávésk. nescafé, 1 sütőpor
Krém: 3 dl tej, 3 púpos ek. liszt, 20 dkg cukor, 1 tojás (el is hagyható), 2 vaníliás cukor, 20 dkg margarin, vagy vaj

Elkészítés:


A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Egy 22x36 cm-es tepsit kizsírozunk, lisztezünk.
A vizet melegítsük fel és oldjuk fel benne a kávét, vagy főzött kávéból mérjünk ki 10 evőkanálnyit. A lisztet, a diót és a sütőport keverjük össze.
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a cukor 1/3-val kemény habbá verjük. A sárgákat a maradék cukorral fehéredésig keverjük, majd felváltva, 2-3 részletben dolgozzuk bele a kávét és a száraz hozzávalókat. Ezután óvatosan forgassuk bele a felvert tojáshabot. Öntsük a tepsibe és kb. 25 perc alatt süssük meg. Tűpróba!
Amíg a piskóta sül, készítsük el a krémet. A cukrot, lisztet, tojást keverjük csomómentesre a tejjel. Főzzük sűrű krémmé, majd a végén keverjük hozzá a vaníliás cukrokat is. Folpackkal takarjuk le úgy, hogy közvetlenül nyomkodjuk rá a krémre, így nem fog bebőrösödni. Ha már langyosra hűlt, dolgozzuk össze a habosra kevert margarinnal, vagy vajjal. Kenjük a közben kihűtött piskótára és szórjuk meg tortadarával, de bevonhatjuk csokimázzal is.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Málnazselé
Málnazselé

1 Kenjünk ki olajjal egy 600 ml-es zseléformát. A zselatinlapokat tegyük külön-külön hideg vízbe, és áztassuk, amíg a málnát megfőzzük. 2 Öntsünk 300 ml vizet egy lábosba, szórju...

Elkészítési idő: 30 perc+éjszaka
Nehézség: Közepes
share
Avatar Gluténmentes kókuszos kocka recept
Gluténmentes kókuszos kocka recept

A szobahőmérsékletű margarinhoz hozzákeverjük a cukrot, a mézet, a tojást és a tejfölt, és habosra keverjük. A kétféle lisztet összekeverjük a kókuszreszelékkel és a sütőporral, m...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Emeletes élvezet (sütés nélkül)
Emeletes élvezet (sütés nélkül)

Az első réteg hozzávalóit összegyúrjuk és egy tepsibe (28x36 cm) nyomkodjuk. A túrót a felvert tejszínnel és a cukrokkal összekeverjük és a kekszre kenjük. Erre jön a két felvert p...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar gyümölcsös ricottás desszert
gyümölcsös ricottás desszert

A babapiskótákat kézzel apró darabokra törjük. 3 db narancsot megpucolunk és apró kockára vágjuk, a magokat eltávolítjuk. Amennyire lehet a belső héját is távolítsuk el. A 3db. kiv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk