Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6-8 gerezd fokhagyma
fél dl olaj
2 e.k. liszt
6 dl alaplé
2 dl tejszín
só
bors
Elkészítés:
A fokhagymát lereszeljük, és kevés olajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a lisztet, majd felengedjük fél liter alaplével. Fehér borssal és sóval ízesítjük.
Jól átforraljuk, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a tejszínt, végül keverőgéppel pépesítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk. Egy jó nagy lábosban felhevítjuk az olajat, rádobjuk a húst es fehéredésig pirítjuk. A zöldségeket felkockázzuk és a húshoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vajon üvegesre pároljuk a megtisztított felszeletelt hagymát és fokhagymát, majd rászórjuk a lisztet, és ha nagyjából átitatódott a vajjal, akkor elkeverjük, majd felöntjük az al...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megtisztítjuk. A zellert, karalábét négybe, a sárgarépát, gyökeret nagyobb hasábokra vágjuk. Elkészítés: A karajcsontot hideg vízben feltesszük főni. Ha felforrt,...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes
A hagymát és a póréhagymát vékony szeletekre vágjuk, egy nagyobb edénybe dobjuk, majd egy kevés olajon pár percig pároljuk, hogy kissé összeessen. Amikor a hagyma megpárolódott rád...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes