Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg brokkoli
30 dkg burgonya
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál olaj
1 db húsleveskocka
1 l víz
2 dl tej
só
bors
10 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A vöröshagymát és fokhagymát olajon üvegesre pároljuk.
Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és a rózsáira szedett brokkolit, rövid ideig keverjük. Felöntjük 1 liter vízzel, bele tesszük a leveskockát, és lefedve addig főzzük míg a burgonya és a brokkoli megpuhul.
Ha megfőtt turmixba szedjük, pépesítjük, sózzuk, borsozzuk és tejjel felforraljuk.
Hozzá keverünk 5 dkg sajtot, olvadni hagyjuk. Tálaláskor a maradék sajttal meghintjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A hagymát meghámozzuk és olajon megdinszteljük. Közben a répát és a zellert is megtisztítjuk, felszeleteljük és hozzáadjuk. Majd felöntjük vízzel és a borsót is beletesszük, fűszer...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csicseriborsót a főzés előtti este hideg vízbe áztatjuk. Másnap egy edénybe tesszük, felöntjük vízzel, majd hozzáadjuk a babérleveleket. A víz mennyisége ízlés szerint variálh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megtisztítjuk, a répát, a zöldséget, zeller gumót és a burgonyát kockára vágjuk. Az olajat felmelegítjük, és rádobjuk a zöldségeket és megpároljuk, majd...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Könnyű