5 tojásból piskótát készítünk.
Lap: 30 dkg liszt, 5 dkg margarin, 10 dkg porcukor, 1 e.k víz, 1 tojás sárgája, 1 k.k szódabikarbóna, annyi tej, hogy gyúrható legyen. Ebből 2 lapot sütünk.
Krém: 3 tojás sárgája, 2 vaníliás cukor, 15 dkg porcukor, 1 ½ db margarin. Ezt kikeverjük. 2 pudingot felfőzünk 7 dl tejjel, ha kihűlt összekeverjük a margarinos masszával.
Lap, krém, piskóta, krém, lap, vékony krém, 10 dkg durvára vágott dió, + 1 e.k cukor karamellizálva rácsurgatjuk a tetejére.
A mézet felmelegítjük, elkeverjük benne a porcukrot. Ha már langyos, belekerül a zsír, tejfel, tojássárga és a fűszerekkel elkevert liszt. 2 órát pihentetjük. ( a tészta elég lágy...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A kekszet apróra törjük és hozzákeverjük a vajat, a meggyes gyümölcslét és a porcukrot, majd robotgéppel összedolgozzuk. Amikor kemény pép lesz belőle, belekeverjük a kimagvalt meg...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A Rámát a lisztben elmorzsolom, a többi hozzávalóval ruganyos tésztává gyúrom majd 2 cipóra osztom. Az egyik cipó lehet nagyobb, az lesz majd az alsó tészta. Amíg pihen elkészítem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű