Tészta: 30 dkg liszt, 5 dkg margarin, 10 dkg porcukor, késhegynyi szódabikarbóna, 1 tojás, 1/2 dl tej
Krém: 6 dl tej, 15 dkg liszt, 20 dkg cukor, 2 vaníliás cukor, 20 dkg margarin
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 3 részre osztjuk, sütőpapíron vékonyra kinyújtjuk és tepsi hátán 180 °C-os sütőben 8 percig sütjük. Ne barnítsuk meg!
A krémhez a lisztet és a cukrot a tejben sűrűre főzzük és elkeverjük benne a vaníliás cukrokat. Ha langyosra hűlt, jól kikeverjük a kihabosított margarinnal.
A krémet a tésztalapok közé kenjük, porcukorral a tetejét megszórjuk. Éjszakára hűtőbe tesszük és másnap szeleteljük.
KARAMELL: Először a karamell-t készítjük el. Abban az edényben praktikus, amiben sütni fogjuk a süteményt. 5-10 dkg cukrot 3 evőkanál vízzel elkezdjük főzni, mikor világosbarna l...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Nehéz
Az élesztőt beleszórjuk a cukros a langyos tejbe, majd állni hagyjuk amíg az élesztő fel nem fut. Egy nagy tálban összegyúrjuk a puha vajat, a sót, a tojásokat és annyi lisztet,hog...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 8 tojásból piskótát készítünk és 2 részletben sütjük meg. Hogy egyforma piskótáink legyenek, a masszát mérjük le (nekem 700 g lett). Vegyünk egy sütőpapírral bélelt kb. 30x20...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű