Elk. idő: 2,5 óra
Adag: 4-6 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Palacsinta: 25 dkg liszt, 3 tojás, 3 dl tej, szóda, csipet só, olaj
Töltelék: 2 fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 2 csirkemell filé, őrölt kömény, 1 paprika, 1 paradicsom, pirospaprika, só, olaj, 2 dl tejföl, 2 e.k liszt
Elkészítés:
Palacsintatésztát sütünk. A hagymát apróra, paradicsomot, paprikát kockára vágjuk. Olajon hagymák, paprika, paradicsom ízesítjük köménnyel, sóval, pörköltet főzünk. A húst kiszedjük levét, liszttel, elkevert tejföllel besűrítjük. A besűrített mártásból 2-3 kanállal rakunk a húshoz. A mártást a palacsintára öntjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Egy jénai tálat kivajazunk. A húst kiveregetjük, előkészítés után lisztbe mártva elősütjük. A kivajazott jénai tál aljára terítjük a sonkaszeleteket, elrendezzük rajta az elősütö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket középen éles késsel szétnyitjuk, de nem vágjuk át. Kiklopfoljuk, sózzuk, szárnyas fűszerkeverékkel megszórjuk. A hagymát apróra, a sonkát kis kockákra vágjuk....
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A húst feldaraboljuk és egy tálba tesszük, majd ráöntjük a tejet és lefedjük. 8-12 órát így pihentetjük. A lisztet és a fűszereket összekeverjük, egy zacskóba tesszük és két-három...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű