Elk. idő: 2,5 óra
Adag: 4-6 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Palacsinta: 25 dkg liszt, 3 tojás, 3 dl tej, szóda, csipet só, olaj
Töltelék: 2 fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 2 csirkemell filé, őrölt kömény, 1 paprika, 1 paradicsom, pirospaprika, só, olaj, 2 dl tejföl, 2 e.k liszt
Elkészítés:
Palacsintatésztát sütünk. A hagymát apróra, paradicsomot, paprikát kockára vágjuk. Olajon hagymák, paprika, paradicsom ízesítjük köménnyel, sóval, pörköltet főzünk. A húst kiszedjük levét, liszttel, elkevert tejföllel besűrítjük. A besűrített mártásból 2-3 kanállal rakunk a húshoz. A mártást a palacsintára öntjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az őzgerincformát kibéleljük a baconnal, a szeleteknél legyen fél centi átfedés és a széleket felváltva lógassuk ki jobb és bal oldalon. A csir...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkecombokat a csont mellett mindkét oldalon bevágjuk, enyhén sózzuk, majd hűtőben állni hagyjuk fél óráig. A liszthez hozzákeverjük a fűszereket. A kukoricapelyhet mozsárban...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztet összekeverem a fűszerekkel, a sóval és a zúzott fokhagymával. Egy közepes tűzálló tálat kikenek vajjal, a csirkecombokat megmártom a fűszeres lisztben, majd a kivajazott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű