menu

Családireceptkönyv.hu

KARAMELLÁS-KRÉMES SZELET


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Piskóta: 5 tojás, 15 dkg porcukor, 13 dkg liszt, 0,5 dl tej, 1 sütőpor, 2 db 3in1 kávépor, 1 dl étolaj
Középre: 20 db babapiskóta, 1 dl kész kávé, kevés rum (2-3 ek.)
Krém: 3 cs. főzős karamellpuding, 20 dkg cukor, 8 dl tej, 25 dkg margarin
Tetejére: 3-4 dl habtejszín, 2 tk. karamellpuding, 3 tk. cukor, 2 tk. étolaj, 1,5 dl víz

Elkészítés:


A kávéporokat kikeverjük a meglangyosított tejjel.
A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk egy 28x40 cm-es zsírozott, lisztezett tepsiben, 190 °C-on, kb. 25 perc alatt. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. Rácsra borítva kihűtjük.
A pudingporból 2 teáskanálnyit félreteszünk a díszítéshez. A többi pudingporból a tejjel és a cukorral sűrű krémet főzünk. Folpackkkal letakarva kihűtjük, majd kikeverjük a kihabosított margarinnal.
A krém felét rákenjük a kihűlt piskótára. A babapiskóták tetejét éppen csak megmártjuk a rumos kávéban és krémre rakosgatjuk. Nem kell szorosan, maradjon kis rés közöttük! Befedjük a maradék krémmel úgy, hogy a piskóták közé is kerüljön.
A tejszínhabot keményre felverjük és a krémre simítjuk, de nem kell nagyon elegyengetni.
A díszítéshez valókat összefőzzük és rácsorgatjuk a tejszínhabra. Egy fogvájóval, vagy hurkapálcával márványosra kavarjuk a tetejét.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Operett szelet
Operett szelet

A tojásokat ketté választjuk. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Egyenként hozzákeverjük a tojássárgáját is. A lisztet, a darát diót, a sütőport elkeverjük, és lazán bel...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
share
Írta: Márti
Két emelet boldogság
Két emelet boldogság

A hozzávalókból tésztát gyúrunk, és 3 lapot sütünk.A tejet a liszttel,pudinggal összefőzzük, kikeverjük a margarinnal és a cukorral, majd 2 egyenlő részre osztjuk. Az egyik felébe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Bea
Császármorzsa
Császármorzsa

Mindent egy tálban összekeverünk, kivéve az olaj. A serpenyőbe öntjük az olajat, és fölhevítjük.Beleöntjük a masszát és folyamatosan keverjük, gy nehogy leégjen. Szaggathatjuk kise...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
rácsos-kókuszos
rácsos-kókuszos

Elkészítés : A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk. Egyharmadát félretesszük a rácsozáshoz . A tészta 2/3-át tepsi nagyságura kinyújtjuk, majd zsírozott, lisztezett tepsibe...

Elkészítési idő: 45perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk