Darált háztartási keksz, darált dió, 2-3 e.k lekvár, 10-15 dkg porcukor, rum, feketekávé, kakaópor,
15 dkg vaj, 15 dkg porcukor kikeverni.
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd kisodorjuk a krémet rátesszük és feltekerjük.
A vajat serpenyőben óvatosan világosbarnára pirítjuk. Hagyjuk kihűlni, de figyelünk a hőmérsékletre, nehogy túl sötét legyen a zsiradék. A cukrot a zsiradékhoz szórjuk, és habosra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piskótát mindig ugyanezzel a módszerrel készítem, már évek óta sikerrel, igazság szerint ehhez egy erős állványos mixerre van szükség. De természetesen a szétválasztós módsze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsük fel a sütőt 180°C-ra. Vajazzunk ki egy hosszúkás tortaformát (kb. 31 x 17 x 3 cm). Szórjuk a lisztet, az őrölt mandulát, a vajat és a cukrot egy robotgépbe és dolgozzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű