Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100 gramm manióka liszt,
25 gramm tápiokakeményitö,
12 gramm utifümaghéjliszt,
5 gramm bambuszost,
15 gramm 1:4 édesítő,
3 tojás,
10 gramm citrom leve,
1 citrom reszelt héja,
1 gramm szódabikarbóna,
4 gramm.sütöpor
Elkészítés:
Külön kikeverjük a száraz és nedves hozzávalokat, majd összekeverjük fél centi vastagra nyújtjuk, 180 fokon kb. 20 percig sütjük!
Trükkök, tippek, praktikák:
Ettberger Kersánszki Gabriella
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejet kis lábasban meglangyosítjuk és elkeverjük benne a szalalkálit. A lisztet a puha (szoba-hőmérsékletű) Ramával, a tojások sárgájával és a porcukorral mély tálban összegyúrju...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét felverjük. A sárgáját kikavarjuk a cukorral. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk és kihűtjük, majd a tojássárgájához keverjük és hozzáad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A porcukrot átszitáljuk (én a Koronás porcukrot használom). Kb. fél kilónyi porcukrot tegyél egy keverőtálba, és csinálj lyukat a közepébe. A zselatint keverd el a vízzel, vízg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű