Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 tasak rizs, 2 tyúkhúsleves kocka, ½ bontott csirke, 20 dkg mexikói zöldségkeverék, 20 dkg gomba, 2 e.k olívaolaj, 2 dl száraz fehérbor, őrölt bors, csipetnyi rozmaring, és sáfrányízlés szerint
Elkészítés:
A tyúkhúsleves kockákat, 5 l vízzel főni tesszük, amint feloldódnak a kockák, a két tasak rizst beletesszük a vízbe, megfőzzük és lecsurgatjuk. Míg a rizs fő, addig a csirkedarabokat olívaolajon megpirítjuk, enyhén megsózzuk és fűszerekkel ízesítjük. Hozzáadjuk a zöldségkeveréket, felengedjük a borral és készre pároljuk. Tálalás előtt összekeverjük a csirkeragut az időközben megfőtt rizzsel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A húst kiklopfolni, pici lisztbe keverni a fűszereket, majd a húst ebbe a lisztbe forgatni. Kevés olajat forrósítani, elősütni benne a húsokat, majd jénaiba egymás mellé rakni őket...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
Az alaposan megtisztított csirkemellet kb. 1cm széles és 3-4 cm hosszú csíkokra vágjuk. Kicsit hagyjuk lecsöpögni, meghintjük sóval, borssal és jól összeforgatjuk. A masszához a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
húst megmossuk,lecsepegtetjük a vizet. A mell filéket kinyitjuk egy kicsit megütögetjük. Sózzuk, borsozzuk legalább egy órát pihentetjük. Egy evőkanál olajon megdinszteljük a h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű