Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 tasak rizs, 2 tyúkhúsleves kocka, ½ bontott csirke, 20 dkg mexikói zöldségkeverék, 20 dkg gomba, 2 e.k olívaolaj, 2 dl száraz fehérbor, őrölt bors, csipetnyi rozmaring, és sáfrányízlés szerint
Elkészítés:
A tyúkhúsleves kockákat, 5 l vízzel főni tesszük, amint feloldódnak a kockák, a két tasak rizst beletesszük a vízbe, megfőzzük és lecsurgatjuk. Míg a rizs fő, addig a csirkedarabokat olívaolajon megpirítjuk, enyhén megsózzuk és fűszerekkel ízesítjük. Hozzáadjuk a zöldségkeveréket, felengedjük a borral és készre pároljuk. Tálalás előtt összekeverjük a csirkeragut az időközben megfőtt rizzsel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkeszárnyakat előző este bepácoljuk az olívaolaj, pirospaprika, fokhagyma, só, bors keverékébe. Másnap alufóliával lefedve, 180 fokos sütőben 30-35 percig sütjük. Ezalatt elké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkecombfilét vékony csíkokra vágom. A páchoz a hozzávalókat összekeverem egy tálban, majd beleforgatom a húst. Fóliával lefedve egy éjszakára a hűtőbe teszem. Másnap a húst ad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsokat átkenjük a fűszerekkel és forró olajban 10 perc alatt félig átsütjük, majd félretesszük. Közben a burgonyát meghámozzuk és felszeleteljük, kiolajozott hőálló edénybe tess...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű